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    食堂毛血旺的正宗做法10
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    已完结/2020/印度/动作/言情/古装/

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    影片信息

    • 食堂毛血旺的正宗做法

    • 片名：食堂毛血旺的正宗做法
    • 状态：已完结
    • 主演：朴素英/韩瑞雅//金宇烈/
    • 导演：Edward/Holzman/
    • 年份：2020
    • 地区：印度
    • 类型：动作/言情/古装/
    • 时长：内详
    • 上映：未知
    • 语言：国语,印度语,英语
    • 更新：2024-12-19 02:16
    • 简介：(🎋)1食(shí )堂(👏)毛血旺的(de )正宗(zōng )做法2毛血旺浇(🍥)油的正确方法3川(👂)菜十(🐠)大经典(diǎ(🎿)n )名菜做法(😦)4最(🌆)(zuì )近网络(luò )清淡(🚌)美(💹)食占巨一席之地大家今天分1食堂毛血(xuè )旺的(⛸)(de )正宗做(😜)法1黄豆(💻)芽一把(📧)放入(rù )盆中(🌛)宽粉(fěn )一把切成段豆腐皮两张切成长条准备(➖)鸭血一(yī )块切成056厘米厚的薄皮放(fàng )入盆中2鱿鱼(🤚)须和鱿鱼筒各一个先把鱿鱼须切成段(duàn )再把鱿(🎑)鱼筒切下来(lái )撕掉外(wà(🈚)i )膜(🚨)在(⏮)表面打(🚴)上(🍋)(shàng )花刀(dāo )切成段放(🎽)进去小盆中3准备着去处理好的鳝(shàn )鱼(🔛)一(📂)条先斩去(🏻)头部再(🗑)切成小段和鸭(💝)血放进一个盆中再舀入切好的鱿鱼备用4毛肚二两左右切成(chéng )长条一起放入盆中小葱一(✳)根(gēn )切成斜片生姜一块切(🏘)成姜片(🏠)(piàn )一起放(📜)(fàng )入大碗中再放入后(💟)一小把红干椒一小把麻椒取一个小盆盛有(🐵)一把(bǎ(🥞) )花椒和一把红干椒(🥂)备用5小葱几(jǐ )根(gēn )切成葱花放进去(qù )小盆中(zhōng )蒜子(zǐ(☝) )几粒拍扁切成蒜末和(🏧)葱(📒)花(👚)放在一(🐡)起(🛐)等(děng )食材备好以后以后我们开始(shǐ )烹饪6起锅烧水水开后倒(😞)入水(🏗)黄(huáng )豆芽(yá )豆腐皮和(🛳)宽粉用勺子晃动(🥝)一下几下焯(🚧)水(🕜)一分(💃)钟捞(🍾)出控(kòng )水布(bù )袋中盆中7等水立即烧开下(xià )次倒(⛎)入毛肚鳝鱼鸭血和鱿鱼加入(rù )到(🐤)(dào )料(🖐)酒5克去腥用勺子来回滑(huá )动(🌻)几下使食材受热均匀8焯水一分钟(zhōng )捞出控水拔凉9另起(💻)锅添入一(🏭)勺食用油油(yóu )热后(✋)倒入水(🏭)葱姜和大料(🔠)爆(bào )香加入到(dào )麻(💏)辣火(huǒ )锅(🛋)料20克豆瓣酱10克翻炒化开炒出红油(♈)10添入(rù )适量的清(⏮)水(🈺)参加生抽(chōu )10克白糖2克胡椒(jiāo )粉2克均匀搅(🍪)拌化(huà )开调料煮开下次全部(🐘)倒(🧠)(dǎo )入黄豆芽豆(🎤)腐皮和宽(⛹)粉(fě(🔰)n )开(🐮)大火(🌭)煮一分钟(🥘)11加(🛀)入(⚾)到食盐1克(🧓)(kè )鸡(➡)粉(🔎)2克老(⚾)抽2克调底色再捞出配(🥕)菜然后(👭)取出(chū(💜) )盆中排第五等汤汁再(zài )一次(👧)涌动后慢慢倒入(rù )毛肚(dù(🏐) )鳝(📻)鱼鸭血和鱿(yó(🌒)u )鱼12开大火煮3分(🔊)钟(🉑)捞出后(hòu )盛有汤(👎)(tāng )盆中13再浇上注意(yì )适量的原汤(tāng )撒上少(shǎo )许蒜末和(hé )葱花(👎)14锅中留底油添(🌍)入半勺(sháo )食用油倒入花(huā )椒和红干椒迅速再翻炒(🚥)炒出香(❓)味以后(🈵)关火15再把热油(🎹)泼(🐁)在汤盆中(🦌)在一瞬间放(👟)出出葱蒜的香味到最(zuì )后再放上几(jǐ )朵香菜单独点缀16那样最好到这里这道麻(🐞)辣鲜香(🎸)的毛血(xuè(👃) )旺(🎒)就(jiù )做了了(🈹)要(yào )会了就(🕴)在家试一下吧下(xià )面是所会用到(🚊)的食材(cá(👋)i )和调料食材豆腐皮宽(🎇)粉(fěn )鸭(yā(🌫) )血鳝鱼毛肚鱿鱼小葱黄豆(dòu )芽生姜红干(🌨)椒麻椒花椒(🤙)调料盐(yán )鸡粉老抽料酒豆瓣酱(🐶)麻辣火(🎞)锅料2毛血(xuè )旺浇(🤞)油(🌗)(yó(🛡)u )的正确方(🔼)法1方法一1净辣椒油300克郫县豆瓣(💕)(bàn )酱约(🦉)200克(⛺)鱼香味泡海椒(🏡)约150克(🔶)精细加工(gō(🔚)ng )花(🏩)生油约240千克大葱100克老姜100克洋葱(🔇)150克番(fān )茄沙司约(yuē )150克紫草(cǎo )20克(😅)红蔻10克香根10克(🎤)茴香(🖼)15克桂皮8克香叶(🖖)8克(❤)甘草(cǎo )10克草(🦆)果5个肉(🙈)蔻10克山奈8克胡萝卜100克香菜根40克(kè )2将(😼)郫县(🐱)豆(dòu )瓣酱(🈚)和(🐿)鱼香泡海椒排斩(📗)成(chéng )细末盛(🏇)入(rù )盆中再加辣椒粉洗(xǐ )净的紫草和200克(🆕)清(⬆)水(🏎)调匀3大(🦖)葱(😐)和老(lǎ(🐭)o )姜用(🛠)刀拍松拍(pāi )松下次(🕕)(cì(💵) )炸(🌰)制时容易出味洋葱切(➰)(qiē(👩) )成48厘米见方的洋(yá(🏠)ng )葱块胡萝卜切大片(piàn )香(xiāng )根茴香红(😘)蔻桂皮香(📼)叶甘草(😀)草果肉蔻和山奈用清水中浸泡20分钟冼净捞出沥干控干或(huò )擦(cā )水分待用(🥃)4炒锅上(shà(🕤)ng )火后舀入300克经过精制(🍻)花(⌚)生油烧(shāo )至三成热时排(⏳)列盛有大葱老姜茴香香根(💢)桂皮红蔻香叶甘(⏪)草草果肉蔻山奈用中小火使油温(💕)很(hěn )缓慢增加至五成热(🌆)小(xiǎo )火熬严重的(🥠)限制20分钟左右吧待各料均被烧至(zhì )金黄色而(é(🐑)r )且香(⤵)味充分(🗄)(fèn )融于油中时用(🤽)(yòng )漏(🕋)勺(sháo )捞出料渣弃(😩)之不(🤒)用5再上火(huǒ )把锅里的油(🖌)烧热下(🔸)(xià )番(🙁)(fān )茄沙司用小(😭)火煸12分钟至油色发(🍒)红时(🍬)再倒(📪)入其余的精细加工花生油再左面参加调匀(🎍)的辣椒粉豆(💮)(dòu )瓣酱泡辣椒紫草及(🌔)洋葱胡萝卜和香菜(🍐)根(💏)并不(💦)停顺同一(♈)方向(🗳)搅出2做法二1野山椒(🐐)青美人(rén )椒节(❓)各30克鲜花椒8克(kè )藤(🍟)椒油3克盐2克白(bá(😲)i )醋(🐙)15克料(📙)酒(👖)30克(🛒)老姜蒜各9克(🆑)干辣椒(👖)20克雪碧香料水150克老油(yóu )50克芝麻5克(⌚)2杀鸭子之前准备着小半碗(wǎn )冷的淡盐水(👎)再把鸭血(🎼)就(✂)滴到(dào )碗里一边(🐀)滴一边轻轻搅动把水和(🕋)血搅匀还(hái )没血液静置20分钟半小(🏂)时后凝化成块再放(😂)(fàng )进去(🚟)热水中(🏖)蒸熟木盒(🕍)切(qiē(🔣) )成小块即可3将A料飞水猪肚心(🌮)舌飞水后洗净后煮(😉)熟后切片鳝鱼加料(🛑)酒醋(cù )飞水备用4将潮州咸菜切厚片加野山椒(🏿)老姜蒜片炒香放(💹)鲜花椒再爆香(xiāng )加入雪碧香料水及清水200克煮沸调(diào )好味(wèi )后加全部原料烧至更加入味起锅(guō )5将干辣椒(♿)节(❣)青(qī(💠)ng )美人椒节放在上面(miàn )将(jiāng )烧至(🗒)六成热的藤椒油啊淋在上(🌐)(shàng )面撒(🗒)葱花芝麻再试一下3做法(fǎ )三(🚃)1食材鸭血(🔩)毛肚(dù )大(🔷)虾火腿肉豆芽姜大(🔦)蒜葱郫县豆瓣酱(💤)蒜(♑)蓉辣酱火(🔞)锅底料生抽蚝油老(lǎo )抽白(🎵)胡椒粉鸡精料酒(🕷)白砂(🗻)糖花椒(🤶)干辣椒白芝麻2我们先把大(dà )虾剪一下虾(🥝)(xiā )须然后再把虾线可以去除碱水冲(🌌)洗干净滴(♒)入几滴柠檬汁抓拌均匀备用3打(🥌)算一些火腿(tuǐ )肉后再切成片放在(🕵)盘中4鸭血(🙊)洗干(🍍)净切(📰)成(⛹)片(Ⓜ)5毛肚清洗干净切(qiē )成薄片然后滴入半个(🦃)柠檬汁抓拌(🆗)均匀(🔐)6大蒜(suà(👳)n )拍碎剁成(😚)蒜末香葱切成葱花生姜切成(🎟)片豆芽洗干净7锅中一并加入适量的食用(⏫)油油温升高5成热时把(🤞)麻椒香葱生姜(jiāng )大蒜(suàn )干辣(là(😽) )椒放入锅中炒出香味8加(jiā )一勺郫县豆瓣(bàn )酱蒜蓉辣酱(🔠)火锅底料炒(💁)(chǎo )出红油舀入的清水大火(🚺)烧开9汤中(🍜)放盐白(bái )砂糖生抽老抽蚝(háo )油胡椒粉鸡(🏛)精(👱)料酒(🥤)煮开先(🐊)把(🦈)豆(dòu )芽(🏞)放(💰)(fàng )进汤中煮(zhǔ )2分钟10煮好(🏐)的豆芽(yá(☝) )捞出放(fàng )入碗中再(zà(🈶)i )把鸭血毛肚(dù )虾火腿(🗑)肉放(fàng )入锅中烫煮煮熟后捞出来放到碗中(♌)其余汤汁(zhī )倒出11最后在上面放(✨)上蒜末葱花辣椒麻椒(😔)白芝(🚣)麻把烧热的(🙄)油浇上(🌗)了即可大快(kuà(💺)i )朵颐3川(👜)菜(cài )十(🐶)大经典名(💕)菜(👁)做法一麻婆豆腐食材豆腐250克牛肉75克蒜苗1根豆(dòu )豉15克(kè )花椒粉3克(kè )黄酒(🦈)5克盐(🐊)3克豌豆(📣)淀(💰)粉(fěn )5克花(huā )生油15克(kè )小葱5克等做(😟)法步骤1将豆腐切成26厘米见方的(👺)(de )块(🥛)后(🆑)(hòu )放加(🌑)了少(🗺)许(xǔ )盐(yá(🔐)n )的沸水中过(guò )一下(📸)去除(chú )豆腥(xīng )味然后捞出用(💵)清水浸泡(👪)豆(📮)豉等(🍚)剁(duò )碎(🏥)蒜(🍍)苗切段姜切(⛏)(qiē )末(🥍)新鲜猪肉牛肉切成小块或肉(🚰)末步骤(🐟)2炒锅(guō )烧热放油(yóu )后放牛(niú )肉猪肉炒散待牛肉馅炒成金(👶)黄色放入豆瓣酱同(🔪)炒放入豆(🕖)豉姜末辣椒粉同(🏺)炒至(📨)牛肉(🔳)猪肉上色(📂)效(xiào )果(📰)入(🍺)味儿步骤(zhòu )3下(🥍)肉汤(⏯)烧开加入豆腐(fǔ )煮3分钟加酱油蒜(suàn )苗段糖(🚩)用(⏹)盐调味再用(yòng )湿淀粉芡汁(zhī )盛出后撒上(🦅)花椒面葱(🗯)末(👅)(mò )表就(🎃)行(🎪)二回锅肉材料五花肉青(🗃)蒜葱姜蒜(suàn )干红辣椒花椒(jiā(🙉)o )豆瓣酱糖油做法1带(dài )皮五花肉(🏅)冷水下锅加入(🏆)葱段姜片花椒78粒黄酒适(🖼)量煮开(🐝)(kāi )2撇(🚴)(piě )净撇(✊)净煮至八成(chéng )熟(🏚)木(🔍)(mù )盒(hé )自然(🦖)冷却筷子(🚚)可再插入即可3将肉(📐)(ròu )切成薄片姜蒜切片葱切成斜段4将青蒜(suàn )的红色部分先用刀(dāo )拍一(🧣)下然后(🔘)再(🏙)完(🈺)全斜切成段备用5炒锅上火加大多的油煸香辣椒花椒6下(🖨)入肉(🕐)片(➗)(piàn )煸(🖲)炒至(zhì(🏡) )肉片颜(😽)色变透明边缘(🎉)微微卷过7将肉拨到锅(guō )一边下(🌄)入豆瓣酱可以先(📬)切成小粒炒出红油8适度地的加(jiā )入少许(xǔ )酱油或甜面(🎪)(miàn )酱调色与肉(🌂)片一起(qǐ )继续翻(🛰)炒(chǎ(😏)o )均匀9下入青蒜点少许(xǔ )料酒糖调好(hǎo )味(🕋)道即可出锅三(🍫)夫妻肺片食材牛肉100克牛(🍉)舌(💶)100克牛头皮(🍆)100克牛心150克牛肚200克香料八角三奈(🔽)大茴香小(🙂)茴香(🤞)草果桂皮丁香生姜等盐红油辣椒(🐥)(jiāo )花(🌍)椒面芝麻熟花生(shēng )米豆油味(👥)精芹(🏣)菜各适量做法步骤1将牛肉切(qiē )成小(🔡)片与牛杂牛舌(shé )牛心(🌗)牛头皮牛肚(dù )一(🕸)起清洗干净(🛌)用香料(✒)盐花椒面等(děng )各种调(🦇)料(liào )卤制先用猛(🍸)火(🚈)烧(📝)开后集体土(tǔ )地登记(jì )小(🤑)火(huǒ )卤制到(dào )肉料耙而(🌿)不(bú )烂然(rá(🛀)n )后捞入再(♒)晾晒切(qiē )成大(😢)薄片备用步(🔇)骤2将芹(🚯)菜洗净后切成1cm长(zhǎng )的段芝(zhī(🐧) )麻(🔓)炒熟和(🌍)(hé(⚫) )熟花(📧)生一起压成末备用(yòng )步(😭)骤3盘中放入后切(🐲)好的牛肉牛杂再(zài )参(🚨)加卤汁豆油味精花椒面(miàn )红油(yó(🏧)u )辣(🧦)椒(🔬)芝麻花(🙊)生米(🍈)末和(🍽)(hé )芹菜搅拌均(jun1 )匀即成(chéng )四辣(là )子鸡(🛶)原料整鸡一只或鸡(📯)腿(📜)(tuǐ )一(yī )盒花椒和干辣椒14葱熟(🚻)芝麻(má )盐味(😜)精料(🗯)酒食(🍶)用油姜蒜白(⭐)糖淀(diàn )粉主(zhǔ )料(🐝)鸡腿马耳朵(⏫)葱干(🕊)辣椒(jiāo )节花椒(🏡)盐胡椒味精(🎭)白糖白(🙆)芝麻(🛷)醋淀(🌀)(diàn )粉料酒色拉油各适量做法干辣椒节去籽后用白开水(❎)浸泡一段时间半小(xiǎo )时然后再(zài )捞出后(hòu )挤(🕴)出水(💈)分水放(fàng )碗里加(🔍)淀(diàn )粉辣椒粉盐搅拌均(jun1 )匀五六成(chéng )热(rè )五成热(👓)下锅炸(🈵)至芝麻微(🎣)黄捞出鸡肉切好(hǎo )放(🐁)料(lià(🕒)o )酒(jiǔ )生抽玉米淀粉胡椒粉盐抓拌(🔧)均匀腌20分(🍮)钟(🥛)然(📦)后(🤐)(hòu )再油烧五成(chéng )下锅小火慢炸至变面金黄酥脆再捞出另(📷)起油锅(📳)放姜蒜花椒豆瓣酱炒(🎸)出香味倒(🐒)入水鸡(jī )块(🕴)儿和炸(👿)好的辣椒(jiāo )放半勺白(bái )糖半(bà(🈹)n )勺鸡(🐕)精(💥)(jīng )翻炒均(jun1 )匀(📩)最后放葱段(🕡)大火翻炒出锅(guō )五水煮鱼(🤳)食材鱼鸡蛋白糖干淀粉(💼)料酒色拉(🤹)油花椒辣(💽)椒(jiāo )蒜姜片鸡(📓)精白胡椒粉(fěn )黄豆芽做法步骤1将(♓)鱼头剁(📲)下(🥏)并之中(zhōng )飞出分两半将鱼身竖放用坚硬锋利(lì(🗳) )的刀(📙)平着将两(🍼)整片鱼肉和鱼排(🚀)分开再(✨)将两(🏽)大片(🤫)鱼(💸)肉片成注意适量的鱼片将鱼排分(😬)为三四段(🐠)与鱼头(💧)放一起备用步(bù )骤2将鱼片内(🗓)放一个(🕗)蛋清(📟)少许盐干淀粉和料(🤗)酒拌匀(yún )步骤3将(jiāng )一小碗色拉(😝)油所有花椒(🍮)和辣椒全(🔶)部倒入锅内用小(🤴)火慢(⛸)炸在辣(là )椒颜色变(🍀)暗后用铲子然后捞出一半的油和花椒(💔)(jiā(🥐)o )辣(là )椒备(👕)用步骤(😧)4将(🤺)火(👒)开大(✂)放入(rù )拍(⏪)好的蒜瓣儿和(♈)姜(🍾)片儿(🌏)出(💓)香味后将鱼(🛺)头鱼排(😛)向锅煸炒两下倒(🐦)入料酒约一小碗盐(🌛)半(👖)调羹(💀)加沸水三四(🕕)碗等鱼头汤沸(fèi )腾起(🕡)来出(👈)味将鱼(yú )片一(🥩)片一片横(héng )放(🐀)到(🛒)出水滚(gǔn )的汤中(🐁)鱼片会(huì )熟的迅(🐥)(xùn )速(🛺)出锅(guō(⏸) )前后放适(📢)量鸡精白胡椒粉(😟)和椒(🙆)盐粉步骤(💽)5盆中放着已焯好的(🎣)黄(huáng )豆芽将(🌤)鱼片一这款(😽)汤汤水水(🐖)舀入(🎊)此盆后来将那半碗捞(🤶)出(chū )后的辣椒和(🥇)(hé )油(⛏)倒在上面(🏬)六鱼香(xiāng )肉丝食材主料猪里脊辅(💐)料青笋水发黑木耳调料盐鸡精味精白糖陈(🏓)(chén )醋鱼香11生(shēng )抽(chō(🔯)u )老(🎤)抽(chōu )鲜汤水(shuǐ(💭) )水(shuǐ(🗺) )淀粉兑成碗汁泡(🍸)红辣椒剁茸姜米蒜米(🚠)鱼眼葱味型鱼(🐗)香特点(📮)咸鲜酸(suān )甜(tián )二者兼备葱姜蒜香线(😼)条清晰做(🛂)法步骤(🥔)1猪里脊切(🧦)长(✂)约(📝)8cm粗03cm的二粗丝加(jiā(🆕) )盐料酒搅至(zhì(🚑) )上劲后放(fàng )水淀粉搅匀封油备用步骤(zhòu )2起(🦆)锅烧油中(🍱)油(yóu )温滑肉丝变白捞出(🐣)后沥(🥁)油备用(♟)步(🐘)骤3锅中留底油中油温下泡(🎐)椒茸姜蒜米(🧝)(mǐ(🗼) )炒出香味和红油后后放(fà(🌥)ng )抚过油(➰)的肉(🌭)丝翻炒(🤼)均匀后淋(lín )入事先兑好的(de )碗(wǎn )汁(🏺)放入(🗼)葱(🌷)粒炒制芡汁收匀葱(💚)(cōng )出香后(🎪)起锅装(🍀)盘再(🍮)试一下七宫(🈵)保(bǎo )鸡丁(🕢)原料主料(📠)(lià(⛏)o )鸡(🖤)脯肉(ròu )225克(🐖)(kè )花生米50克辅料(liào )葱45克姜10克调料干辣椒(📂)8克花椒15克色拉(lā )油60克盐2克料(🔪)酒2克(🏷)味(wè(🤝)i )精1克酱油65克白糖10克醋7克(kè )水淀粉22克做法步骤1鸡(jī )腿去骨去(qù )皮后(🔛)冼(🔂)净(🧦)用刀背(🛋)拍松鸡肉切(⛲)成15厘米(📡)大小的丁姜(❤)和蒜切片葱白切(qiē )成(chéng )小圈(🥥)步骤2鸡肉丁加入(😙)少许黄酒一(yī(🔕) )点点盐用手(🙏)疼(☕)时抓粘稠状再后放干淀粉抓匀步骤3将(🍆)糖米醋料酒(jiǔ )生抽盐放入容器中(🍐)(zhō(🤲)ng )调成糊(hú )状放入葱姜蒜加(jiā )入(🤦)适量水制作(🍥)成料(liào )汁步骤4锅烧热倒入油待油(💏)温(🌦)升高7成热时(shí(🤧) )放入后(🍍)腌好的鸡丁翻炒至鸡肉变白(bá(🕺)i )盛(🤲)出步(bù )骤(zhòu )5锅中剩(💑)少许(xǔ )油放(🚴)入花椒(✊)干辣椒(🎀)用中小火炒香(🚅)后将料汁里浸泡一段时间的葱姜蒜(suàn )再捞出放(fàng )入(🕵)锅中炒10秒随后把鸡(jī )肉倒回锅中用(yòng )大(dà(👝) )火炒30秒倒(dǎ(🕙)o )入水料汁颜(⛎)色(📹)变(😜)富有(yǒu )光(🗜)泽时组建辣椒油最后后放花生米再试(shì )一下八开水白菜食材(🏔)大(dà(🌽) )白菜10公(🌓)斤每棵(kē )只用极(jí )嫰菜心部分老母鸡2500克火腿(💝)蹄子200克(🆘)排骨500克(kè )干贝(🤪)300克去皮(➡)净瘦鸡(✒)脯肉700克全瘦猪(🚱)肉300克盐(👛)10克料酒10克葱50克姜10克(🌂)水4升做法步骤1先熬好清(👞)水高汤将老(🚤)(lǎo )母鸡劏好洗净干贝浸发好(😤)与清(qīng )洗干(gà(🔮)n )净后(hòu )的(📦)(de )火腿蹄子(zǐ )排(pái )骨等按(🛅)类分(🔦)别(🥃)放入差别沸(🥦)(fèi )水锅中焯一下水清除掉血水和杂质然后捞出再用水(🔇)(shuǐ(🍕) )洗(📮)净一起放入后(hòu )大(😅)汤锅内加(🐱)入清(🏮)水姜(jiāng )葱(cōng )烧开后加料酒转小火慢熬(áo )3小时步骤2同时把(bǎ )鸡脯(pú )肉(🚻)及瘦猪肉剁(🍷)成(⚾)蓉分(🕦)别加适量水调成粥状(zhuàng )待用步骤(😴)3汤(tāng )熬至3小时后用筛子把大部分汤(tāng )渣浮油隔尽把(bǎ )清汤全部倒入另一锅中烧开放入(🎵)猪(🔍)肉(ròu )蓉(🖕)搅匀转中(🌳)小(🤚)(xiǎo )火(huǒ )待其渐渐聚拢肉蓉(🚏)浮起用(🚪)小漏勺捞(🌃)净(🌸)肉蓉后再把汤再煮沸把(bǎ )鸡肉蓉(👧)(róng )分2次按猪肉蓉的同时处(chù )理(lǐ )之后把清(🔉)(qī(🗞)ng )汤彻底隔渣去(qù )油(🤗)待汤色清新明(míng )净(🍺)如水(🥒)下盐调味(🤞)待用步骤(zhòu )4把汤(tāng )分成两(👭)锅择好至嫩的白菜心放进(jìn )其中一锅高汤(tāng )灼至七(qī )成(chéng )熟用清水漂冷用细(🏍)银针在菜心上疼时(shí )穿刺(💡)放进(😷)漏(lòu )勺(sháo )中用原先的(de )高(gāo )汤自上(shàng )淋(🖲)下至使(shǐ )白菜心烫煮步骤5将菜(🧔)心垫在碗底(dǐ(🎇) )烧开另一锅高汤(tāng )舀进碗(🎑)内即成(🤖)九毛(máo )血(😞)旺材(cá(😬)i )料主料鸭血白(💜)鸭500克(🤸)黄豆芽150克辅料鳝鱼(🕗)100克水发毛肚100克猪肉肥(👕)瘦100克火腿肠(🎌)150克水发鱿鱼50克黄花(huā )菜(cài )50克木耳水发50克(🎳)(kè )莴笋100克调料大葱(🐽)50克盐(yán )3克辣椒(jiāo )红尖干15克花椒5克料酒(jiǔ )10克味精10克植物(🛵)油50克灵材毛血旺是诸位加(🤸)以改(gǎ(⛳)i )进(jìn )之(zhī )处(🔧)加(jiā(🏛) )入到了(🎒)海(🈯)参毛肚鳝鱼肉黄喉(hóu )片午餐肉片(piàn )调(😟)料辣椒(😶)(jiāo )麻椒等(☔)(děng )做法步骤(zhòu )1将(🔟)辣椒花(🎒)椒豆瓣酱姜蒜色拉油(🔎)放入锅中用(yòng )小火翻(🚹)炒香加汤(🐻)熬(🎓)煮后捞出后渣(🔬)然(😘)后(📼)把(bǎ(💅) )放进(jìn )去味(wèi )精白糖醋等(🐁)调料(🎹)步(bù )骤(🧙)(zhò(📯)u )2将主辅料切片改刀(🌥)飞水组建(jiàn )熬好的红汤汁内烧开后然(🐣)后取(qǔ(✍) )出盛器撒入葱花步骤3将色拉油烧(🆖)热放(💴)入花椒辣(là )椒炝(🍂)出(🕢)香味(👺)迅速浇在上面即成十(🖐)东坡肘(🏸)子(💵)原材(🐲)(cái )料肘子一只葱姜蒜冰糖桂皮(🕳)香叶八角五(wǔ )香(😶)(xiāng )粉若干(🔞)做法1无火去掉后(🈂)肘子皮上残留的(🌍)猪毛(🕵)扔(🗯)到沸水中(☕)煮几分钟去掉(diào )后污血和脏物然后再(zài )将肘(zhǒu )子捞(lāo )出后用刀在其上(shà(😴)ng )割几道口(🍙)子(🌏)(zǐ )那样的话熟得快2新(xīn )水(shuǐ )烧沸放入后(🌆)适量葱姜和(🚌)香叶将去处理好的肘(😘)子(🐓)煮到七(👉)八成熟捞出上蒸锅3蒸(🗞)肘子是个(🔽)(gè )关(⛹)键(🧦)步(🕗)骤(🛠)(zhòu )东坡肘(zhǒu )子的(📓)肥而不腻就靠它了上(shàng )锅蒸(🤐)一个(gè(🐓) )半小时这期间可调佐料炒(chǎo )锅中慢慢倒入适(🔔)量色(🚙)拉油(🐱)烧(🤰)热后(🏪)炒葱姜蒜至(🍵)出香味放进去桂皮香(xiāng )叶八(🏠)角翻(🔨)炒然(🌤)后加(jiā )适量水(shuǐ )水量基本都(👭)操纵在(♒)小烧(shāo )红40分钟后(♊)剩一小碗为(🍣)宜再放入若干冰糖五香粉两(👗)三勺酱油小火渐渐烧之(🐠)后(🚵)剩那一小碗汤汁应(yī(🤥)ng )该是调料了4肘子蒸好后装(zhuāng )盘浇上(📬)刚调的调料(🌎)表就行4最近网络清淡美食占巨一席(🍽)之地大(dà )家(jiā(🍘) )今天分香辣毛(🤭)血旺的做法(fǎ )主料(liào )鸭血(🚲)一盒(🕞)鳝鱼一(yī )条百叶100克毛肚100克黄喉(🤲)100克卤(🏏)肥肠100克火腿100克黄豆芽100克(kè )辅料(lià(➖)o )葱(🍧)20克(🔰)姜20克蒜20克干(gàn )辣椒50克(📫)花椒10克(kè )麻(🖕)椒(👝)10克(kè )豆瓣(bà(📒)n )酱50克(🕦)盐5克(kè )香辣毛血旺的(de )做法1鸭血(🍿)黄喉火腿切片儿鳝(shàn )鱼肥肠切(🙌)蒜切瓣(🕛)百(bǎi )叶和(🧞)毛肚(💀)切(🌷)长(🛀)条儿(ér )葱切细条蒜姜切片儿2锅烧开水黄豆芽煮熟捞出捞(lāo )出沥(lì )干放(👥)入盆(📸)(pén )底鸭血黄喉鳝鱼肥(féi )肠开水炒好后捞出备用3锅倒油烧(shāo )热(🐿)(rè )放入(rù )花椒干辣椒葱(❌)(cōng )姜爆香放入(rù )豆瓣酱炒出(chū )红油(🕗)加(🚁)适(🚌)量(liàng )高汤盐(🍫)大火烧开4放入鸭(🥪)血鳝鱼肥肠(🤷)黄喉煮(zhǔ )5分钟用漏(lò(🥙)u )勺再捞(🍿)出放在旁边豆芽上之后水(🐎)烧(🛠)开放(fà(🌧)ng )入百叶(✨)毛肚火腿煮(zhǔ )30秒钟捞出后5蒜片放在上面锅烧热多倒(❎)(dǎo )油6油热(🗓)后放一小(👾)把花椒麻椒和干辣(⚫)椒炸(👜)香后浇在上面去掉(dià(🚛)o )

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