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    食堂毛血旺的正宗做法10
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    已完结/2014/美国/动作/科幻/恐怖/

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    影片信息

    • 食堂毛血旺的正宗做法

    • 片名：食堂毛血旺的正宗做法
    • 状态：已完结
    • 主演：Siv/Ericks/Tor/Isedal/Margit/Carlqvist/Heinz/Hopf/Lennart/Lindberg/
    • 导演：LawrenceLanoff/
    • 年份：2014
    • 地区：美国
    • 类型：动作/科幻/恐怖/
    • 时长：内详
    • 上映：未知
    • 语言：国语,印度语,韩语
    • 更新：2024-12-18 20:52
    • 简介：1食堂毛血(xuè )旺的(de )正(🍙)宗做法2毛血(xuè )旺(wàng )浇油(yó(💸)u )的正确方法3川(💜)菜十大经典(diǎn )名菜做(zuò )法4最近网络清(🌬)淡美(měi )食占巨一(🥝)席之地大(🥞)家(🤬)今(🎣)天分(🈸)1食堂毛血旺的(🍋)正宗做(zuò )法1黄豆芽一把(bǎ )放(🌚)入盆(⏰)中宽(kuān )粉一把切成段豆腐皮(pí(⚓) )两张切(🍾)成长(zhǎng )条准备鸭血一块切(qiē )成(〰)056厘米厚的薄皮放(🚨)入盆中2鱿鱼(🍗)须(xū )和鱿鱼(😮)筒各一个先把鱿鱼须(xū )切成段再(🎒)把(bǎ )鱿鱼(🚆)筒切下来撕掉外膜在表面打上花刀切成段(⛺)放进去小(🧙)盆中3准(🦍)备着去处(🎼)理好(📧)(hǎo )的鳝鱼一条(💬)先斩去头部再切(🎧)成小段和(👅)鸭血放(🤔)进一个(🐬)盆(🌨)中(zhōng )再(zài )舀入(rù )切(🍒)好的鱿(♋)鱼(yú )备用4毛(🥐)肚二两左右(yò(😀)u )切成长条一(⛴)起放入盆(🤢)中小葱(👫)(cōng )一根(🌎)切成斜片生姜一块切成姜片一起放入大(dà )碗(💘)中(🔰)再放入后一小(📯)把(bǎ )红干(gàn )椒一(yī(🎉) )小把(⛺)麻椒取一个小盆盛有(yǒu )一(😋)(yī )把花椒和(♍)一把(🚙)红干椒备用5小葱几根切(😫)成葱花放进(🏳)(jìn )去小盆中(zhōng )蒜子几粒拍扁切成蒜末和葱花放在(🧡)一起等食(💫)材备好以后以(yǐ )后(🎳)我们(men )开(⛳)(kāi )始烹饪6起锅烧水水(shuǐ )开后倒(🌉)入(🚕)水黄豆芽豆腐皮和宽粉用勺子晃动(dòng )一下几(🧐)下焯水一分钟捞出控(👇)水(🅿)布袋中(🤝)盆(pén )中7等水立即烧开下次倒入毛肚鳝(🧔)(shàn )鱼鸭血和(hé )鱿鱼加入到料酒5克去腥用勺子来(lá(✊)i )回滑动几下使食(🕴)材受热均(👨)匀8焯水一(🙏)分钟捞出控水拔凉(liáng )9另起锅添(🏖)入一勺(sháo )食(🕎)用油油(⌚)热后(👬)倒入水葱姜和大料爆香加(📉)入到麻辣火锅料20克豆(dòu )瓣酱10克翻(fā(🧗)n )炒化(huà )开炒出红油(yóu )10添(tiā(🔋)n )入适(🕰)量的清水参加(jiā )生抽(👆)10克白糖2克胡椒粉2克均(🚨)匀搅拌(bàn )化(👪)开(kā(🐸)i )调料煮开下次(💞)全部倒(🍚)入(🌀)黄豆芽豆腐(🤙)皮和宽粉开大火煮一分(👥)钟11加入到食盐1克鸡粉2克老抽2克(kè )调底色再捞出(🛥)配菜然后取出盆中排第(💶)五等汤汁(zhī )再一次涌动后慢慢倒(🎐)(dǎo )入毛(🦖)肚鳝鱼鸭血和鱿(🚛)鱼12开大火(huǒ )煮(💦)3分钟捞出后盛有汤盆中13再(🚤)浇上注意(👐)适量的原汤(tāng )撒上少(shǎo )许蒜末和葱花14锅中留底油添入半勺食用油倒入花椒和红干椒迅(🤣)速再(zài )翻炒炒(chǎo )出香味(wèi )以(🕤)后(🚹)关火15再把热(🗃)油泼在汤盆(🦆)中在一瞬间放(🦕)出出葱蒜的香味到(🎇)最(🌸)后再放上(🥃)几朵(💿)香(xiāng )菜单独点(diǎn )缀(zhuì(⛷) )16那(🦗)样(yàng )最好到这里(😕)(lǐ(🎈) )这道(🚬)麻辣(là(⬜) )鲜(✨)香的(de )毛血旺就做了了要会了就在(zài )家(jiā(📏) )试(🚨)一(🖥)下(🔋)吧下面是所会用(yòng )到的食材和调料食材(👐)豆腐(🌴)皮(❓)宽粉鸭(yā )血(🎫)鳝鱼毛肚鱿鱼(🐸)小(xiǎo )葱黄(🌺)豆芽(🔥)生姜(jiā(🏷)ng )红(hóng )干(gàn )椒麻椒(🗣)花椒调(👟)料盐(🔬)鸡粉(⛰)老(lǎo )抽料酒豆瓣酱麻辣火锅料(🌜)2毛血旺浇(✝)油的(🔇)(de )正(㊗)确方法1方法一1净(⏹)辣椒(🔷)油(yóu )300克郫(pí )县豆瓣酱约200克鱼香味(💴)泡海(hǎi )椒约(⛩)150克精细加工花(huā(🚢) )生(shēng )油(😓)约(🐓)240千克(😬)大葱100克(🐼)老姜100克洋葱(🛷)150克番茄沙司约150克(kè )紫草(♒)20克红蔻10克(🍅)香根10克(📇)茴香15克桂皮8克香叶8克甘草10克草果(🔛)5个肉蔻10克山奈8克胡萝卜100克(kè )香菜根40克2将郫县(🤮)豆瓣酱和鱼(yú(🥞) )香泡海椒排斩(zhǎ(❇)n )成细末盛入盆(🖇)中再加辣椒粉洗净(🎯)的(de )紫草(🚑)和200克清水调匀3大葱(📼)和(🎡)老姜(jiāng )用刀拍松(💍)拍松下次炸制时容(🔹)(róng )易出味(🐬)洋葱切成48厘(😧)米见(🔕)方的洋葱块胡萝卜(bo )切大片香(✔)根茴香红蔻桂皮香叶(yè )甘草草(cǎo )果肉蔻和山奈用清水中浸泡(🏳)20分(🛰)钟冼净捞(🍳)出(chū )沥干控干或擦水(👉)(shuǐ )分待用4炒锅上火后舀入300克(kè )经过精制花生油烧至三成热时排列盛(shèng )有大葱(cōng )老姜茴香(🌒)香(🌸)根桂皮(pí )红(🖕)蔻香(🍠)叶甘草(🚔)草果肉蔻山奈用中小火使油(⚫)温很缓慢增(zēng )加至(💑)五成(⛸)热小(xiǎo )火熬(⛏)严(⬜)重(chóng )的限制20分钟(zhōng )左右吧待各料均被烧至金(jīn )黄色而且香味充分融于(yú )油中时用漏勺捞出料(lià(🌧)o )渣(🖤)弃之(🎬)不用5再上火(huǒ )把锅(guō )里的油烧(🕜)热下番(👎)茄沙司用小火煸(🎫)(biān )12分钟至油(🤬)(yóu )色发红时再倒入其余的精细加(jiā )工花生油再左(📩)面参加(🍄)调匀(🕺)的辣椒粉豆瓣(bàn )酱泡辣椒紫草及洋葱胡萝卜和香菜根(🐇)并不停顺同一方向搅出2做法(fǎ )二1野山椒(🌜)青美(měi )人(♎)椒节各30克鲜花椒8克(kè )藤椒油3克盐2克白(bá(🌃)i )醋15克料酒30克(🌧)老(🤲)姜蒜各9克干(gàn )辣椒(jiāo )20克(🚢)雪(🌷)碧(bì )香料水(shuǐ(💏) )150克老油50克芝麻5克2杀鸭(⚾)子(🐂)之前准备着小半碗冷(lěng )的淡盐水(shuǐ )再(zài )把鸭血就(jiù )滴到碗里(✌)一边滴一边轻轻搅动把水(🌆)和(🗺)血搅匀还没血液静置20分钟半小(xiǎo )时后凝化成块再(📩)放进去热水中蒸熟木(🤫)盒切成小(xiǎ(📏)o )块即可3将A料飞水猪肚心舌飞水后洗净后(hòu )煮熟后切片鳝(shà(🤫)n )鱼加料酒醋飞(fēi )水备用4将潮州咸菜切厚片加野山椒老姜蒜片炒香(xiāng )放鲜花(🚋)椒再爆(🌭)香加入(📎)雪(🥏)碧(👰)香(🍚)(xiāng )料(liào )水(🉐)及(jí )清(qī(🚍)ng )水(shuǐ )200克煮(💘)沸调好味后加全部原料烧至更加(🎨)入(rù(🎢) )味起锅5将干辣椒节(🥘)青美人椒(🥪)节放在上(🆕)面将烧(➗)至(🎽)六(🆖)(liù(🦆) )成热的(de )藤椒油啊(🌉)(ā )淋在(zài )上面(miàn )撒葱(cōng )花芝麻再试一下3做(🦆)法三(😣)1食材鸭血毛肚大虾火腿肉豆芽姜大蒜(🤝)葱郫县(xiàn )豆瓣酱(👽)蒜(🚁)(suà(🕔)n )蓉辣(⤴)酱火锅底料生(❤)抽蚝(háo )油老抽白胡椒(🍼)粉鸡精料酒白砂糖(táng )花(huā )椒干辣椒(jiāo )白(bái )芝麻2我们(🗜)先把大虾剪(💩)一下虾(🕔)须(xū )然后再把虾线可(⏱)以去(qù )除(chú )碱水冲洗干(✅)净滴入几滴(🚹)柠檬汁抓拌均匀备用3打算一些火腿肉后再(zài )切(qiē )成(chéng )片放在(zài )盘中(⏰)4鸭血洗干净切成片5毛肚清洗干净切(🏤)成薄片(🎙)然后滴入半个柠檬汁(zhī )抓拌(📪)均(🈯)匀6大蒜(🚮)拍碎剁成蒜末香(⛎)葱切(🏷)成葱花生(🖐)姜(jiāng )切成片豆芽洗(💇)干净7锅中一(🏣)并(🍥)加(🕕)入适量的食(🥗)用油(🥁)油温(⏳)升高5成热时把麻椒(jiāo )香葱(cōng )生姜(🛌)大蒜干辣椒(🐗)(jiāo )放(🀄)入锅中(zhōng )炒出香味8加(jiā )一(⏱)勺郫(pí )县(🍡)(xiàn )豆瓣酱蒜蓉辣酱火锅底(🐶)料(liào )炒出红油舀(💹)入的(🐆)清(🐔)水大火烧(👼)开9汤(🔀)中放盐白砂糖(táng )生(🏉)抽老(🚰)抽蚝油胡椒粉鸡(🌠)精料(🤒)酒(jiǔ )煮开(📃)先把豆芽放进汤(tāng )中煮2分钟10煮好的豆芽(🏃)捞出(chū )放入碗中再把鸭血毛肚(🕌)虾火腿肉放入(👀)锅中(zhōng )烫煮煮(zhǔ(🉐) )熟后(hòu )捞出来放到碗中其(🎅)余汤(tāng )汁倒出(chū )11最后在上(🐵)面(miàn )放上蒜末葱花辣(☝)椒麻椒白(bái )芝(🔃)麻把烧热的(📅)油浇(🕔)上了即可大快朵颐3川(👑)菜(cài )十大经典名(👄)菜(🧜)做法(fǎ )一麻婆豆腐食材豆腐250克牛肉75克蒜苗(miáo )1根豆豉15克花(🚩)椒(🏞)粉(🥓)3克黄酒5克盐3克豌豆(dòu )淀粉5克花生油15克小(xiǎ(🎟)o )葱5克等做法步骤1将豆腐切成26厘米见方的(🐀)块后放加了少许(🛏)盐的沸水中过(guò )一(🆙)下去除豆腥味然(🚀)后捞(🗺)出用(yòng )清(📤)水浸泡豆豉等剁碎蒜苗(🏅)切段(😪)姜(🌺)(jiāng )切(qiē(⏯) )末新鲜猪肉牛肉切(🍜)成(ché(🥍)ng )小块(🌬)或肉末步骤2炒(🌀)锅(🎩)烧热(rè )放油后放(🐂)牛(niú )肉(🤩)猪肉(♐)炒散待(dài )牛(🏣)肉馅(xiàn )炒成(⛅)金黄色(🏁)放入(🥢)豆瓣酱同炒放(🐽)入豆豉(🍅)(chǐ )姜末辣椒(jiāo )粉同炒(🍲)至牛肉(ròu )猪肉上色效(💔)果入味儿步骤3下肉汤烧开加入(🆔)豆(🀄)腐煮(zhǔ )3分钟加(📨)(jiā )酱油(yóu )蒜苗段糖用盐调味再用湿(shī )淀(diàn )粉芡汁盛(🚈)出后撒上花椒面葱(cōng )末表就行二(è(👰)r )回锅肉材料五花肉青蒜葱(🏂)姜蒜干(🎯)红(💯)辣椒花椒豆瓣(bàn )酱糖油做(🏵)(zuò )法1带(🖲)皮五(🌼)花(huā )肉(ròu )冷(lě(💕)ng )水下锅加入(rù )葱段(🍙)(duàn )姜片花(🍮)椒78粒黄酒适量煮开2撇净撇净煮至(🐀)八成熟(🚸)木(⬆)盒(❎)自(zì )然冷却筷子可再(🍷)插(🎳)入即(💾)可3将肉(☔)切成薄片(piàn )姜蒜切片葱切成斜(💶)(xié )段4将青蒜的红色部分先用刀(👻)拍一(🚉)下(🐿)然(😲)后再完全(quán )斜切成(⏩)段备用(🐳)5炒锅(guō )上火加大多的油煸香(xiāng )辣椒(jiāo )花(huā )椒(jiāo )6下入(😑)肉片煸(🥒)炒至肉片颜色(sè(🤗) )变透(🚣)明(🉑)边缘微(wēi )微卷过7将(✌)肉拨到锅一边下入豆瓣酱可以先(xiān )切成(🍱)小(🧘)粒炒出红油8适度地的加入少许酱(jiàng )油(🐧)或甜面(🌚)酱(🤟)调色(⌚)与肉片一起继续(xù )翻炒(👘)均匀9下入(rù )青蒜点少(shǎo )许料(💾)(liào )酒(🏽)糖(📯)调好味(🌘)道即(😗)可出(👉)锅三夫(fū )妻肺片食(shí )材牛(🚊)肉(🆗)100克(⛹)牛舌100克(🦃)牛头(tó(🤗)u )皮100克(🔉)牛(🔧)心150克(kè )牛肚(📺)200克香(🎾)料八角(🏏)三奈大茴香小(🖕)茴(🍼)香(🐙)草果桂皮丁香生姜等盐红油(yóu )辣(là )椒花椒(jiāo )面芝麻熟花(huā(⛄) )生米(🥩)豆油味精芹菜(cà(🛅)i )各适量做(zuò )法步(👳)骤(🎤)1将(🌑)牛(niú )肉切成小(🈺)片与牛杂牛舌牛(🕴)心牛(🚋)头皮牛肚(dù )一起清洗干净用香料盐(🍬)(yán )花椒(✡)面等各(🌐)种调料卤制先用(yòng )猛(🏝)火烧开(🦓)后集体土地登记小火卤(🌋)制到肉料耙而不烂然后捞入再晾晒切成大薄片备(👲)用步骤2将芹菜洗净(jìng )后切(👂)成1cm长的段芝麻(🍲)炒熟和熟花生一起压成末备用步骤(zhò(🦓)u )3盘中放入(rù )后切好的牛肉牛杂再参加卤汁豆油味精花椒(jiā(⛑)o )面红油辣(💄)椒芝麻花(huā )生(shē(🐪)ng )米末和芹(🗺)菜搅拌均(jun1 )匀即(jí )成四(🎲)辣子(zǐ )鸡(⛎)原料整(zhěng )鸡一(🃏)(yī )只或鸡(🤷)腿(tuǐ )一盒花(📗)椒和干(👾)(gàn )辣椒14葱熟芝麻(🍫)盐味精(jīng )料酒食用油姜(😎)蒜白(bái )糖淀粉主(🍭)料鸡(jī )腿马(mǎ(🦅) )耳朵葱干(🗻)辣椒(📑)节花(⛏)(huā )椒盐胡椒味精白糖(táng )白芝(zhī(🔠) )麻醋淀粉(fě(⚡)n )料(😨)酒色拉油各适(💙)量做法干辣(là )椒(jiāo )节去籽后用白开水浸(🥟)(jìn )泡一段时间半小时然(rán )后再捞出(chū )后挤出水(📰)分水放碗里加淀粉辣椒(⛄)(jiāo )粉盐搅(🎙)拌均匀(🔈)(yún )五(wǔ )六成(🐄)热五成热下锅炸至芝麻(má(👽) )微(wēi )黄(✖)捞(🗝)出(🤬)鸡肉切好(hǎo )放料酒生抽玉米淀(🎍)(diàn )粉胡椒粉盐抓拌均匀(⌚)腌20分钟(zhōng )然(😑)后再油(🚭)烧五成(🚔)下锅小(🚞)火慢(😶)炸至变面金(🎌)黄酥(🛷)脆(cuì )再捞出另起油锅(🚷)放姜蒜花椒豆瓣酱炒(🤶)出香味倒入(rù(🚂) )水鸡块儿和炸好(🔽)的辣(🏟)椒放(fàng )半(🍰)勺白糖半勺(✂)鸡精翻炒均匀最(🌰)(zuì(✔) )后放葱(⚾)段(duàn )大火翻炒出锅五水(shuǐ(🔍) )煮(zhǔ )鱼食材(🎻)鱼鸡蛋白糖干淀粉料酒色拉油(yóu )花椒辣椒(⏪)蒜姜片鸡精白胡椒粉(🙁)黄豆芽做(🈲)(zuò )法步骤1将(🌒)鱼头剁下并之中飞出分两半(bàn )将鱼身(🌝)竖(shù )放用坚(👭)硬(🅰)锋利的(📈)刀平着将两(🧣)整片鱼(yú(👫) )肉和鱼排(🍷)分开再将两大片(🔽)(piàn )鱼肉片成注(🛃)意适量的鱼(🦗)片(🎌)将鱼排分为三四段与鱼头放一(🧗)起备用步骤2将鱼片(😃)内放一个蛋清少许(xǔ )盐干淀粉和(hé )料酒拌匀步骤3将一小(xiǎ(🐸)o )碗(🕶)色拉油所有花椒(🗨)和(😂)辣椒全(💌)部倒入锅内用(🕗)小火慢炸在辣椒颜(yán )色变暗后(💘)用铲子然后捞出一(🔽)半的(♒)油和花椒(jiā(🍲)o )辣椒备用(yòng )步骤4将火开大放入(🥦)(rù )拍(🥌)好(hǎo )的蒜瓣儿和姜片儿出(❔)(chū )香味后将鱼头(✨)鱼排向锅煸(🧑)(biā(🔽)n )炒两(liǎng )下倒入料酒约一小碗盐半调(🗾)羹加沸(➰)水三四碗(🛬)等鱼头汤沸腾起来出味将(🛬)鱼片一片一(yī )片(⏰)横放到(dào )出水(shuǐ )滚(gǔn )的汤中鱼片会熟的迅速(🌵)(sù )出(📐)锅前后放适量(lià(🌧)ng )鸡精白胡椒(👛)粉(💒)和椒盐粉步骤5盆中放着已焯好的黄豆芽将鱼片一(yī )这(zhè )款(kuǎn )汤(tāng )汤水水舀入此盆后来将那(nà )半碗捞出后的辣椒(🥀)和油(🚕)(yóu )倒在上面(🌮)六鱼香(🏰)肉丝食材主料猪里(➰)脊(jǐ )辅(⛳)料青(qīng )笋水发黑木(mù )耳调料盐鸡(🐿)精味精白糖陈(🤼)(chén )醋(cù )鱼香11生抽老抽鲜汤水水淀粉(➗)兑成(🕒)(chéng )碗汁(⛺)泡红辣椒剁(🐞)茸(🖨)姜米蒜米鱼眼葱(cōng )味型鱼(yú )香特(🤝)(tè )点(🕹)咸鲜酸甜(tián )二(èr )者兼备葱姜蒜香线条(tiáo )清晰做法(🍛)步骤1猪里脊切长约8cm粗03cm的二(🚣)粗丝加盐料酒(🧢)搅(🐖)至上(shàng )劲后(hòu )放水淀粉(fě(🎱)n )搅匀封油(🔏)备用步骤2起(qǐ )锅烧油中油温滑肉(🚉)丝(🌋)变白捞出(chū )后(🖋)沥油备用步(🏫)骤3锅(🗳)中留底油中油(🏑)温下(🌝)(xià )泡椒茸(ró(🏒)ng )姜蒜米(❕)(mǐ )炒(📋)出香味和(💚)(hé )红油后后放抚过油的肉(🔼)丝翻炒均匀后淋入(😵)事先兑好的碗(😀)汁放入葱粒(🕐)炒(chǎo )制芡汁收匀葱出香后起锅(🚈)装(🤒)盘(pán )再(👗)试(🎧)(shì(🍫) )一下(📠)七宫保鸡丁原料主(🐫)料鸡(😙)脯肉225克(🔃)花生(🙊)米50克辅料(📷)葱(📕)45克姜10克调料干辣椒8克(👷)(kè )花(huā )椒15克色拉油60克盐(🧝)(yán )2克料(liào )酒2克味精1克酱(🗞)(jiàng )油65克白(bái )糖10克醋(🌝)7克水淀粉22克(😨)做法步(🏁)骤1鸡腿去骨(gǔ )去皮后冼净用刀背(🔳)拍松鸡(jī )肉(ròu )切成(💏)15厘米大小的丁姜和(hé )蒜切片葱白(🍽)切成小圈步(🙄)骤2鸡肉丁加(🍩)入少许黄(🐢)酒(💲)一(yī )点点盐用手疼时(🌤)抓粘稠状(🍴)再(🐧)后(🥈)放(fàng )干淀粉抓(👐)匀步(bù )骤(zhòu )3将糖米醋料酒(jiǔ(💇) )生(shēng )抽盐(⛺)放入(rù )容器中调成(😦)糊(hú )状放入(🙁)葱姜蒜加(🕣)(jiā )入适量水制作(zuò )成料汁步骤4锅烧(✈)热倒入油(🤭)(yó(🎭)u )待(✊)油温升高(🚌)7成(📻)热时放入后(hòu )腌好(hǎo )的鸡(jī )丁翻炒至(🏑)(zhì )鸡肉变(biàn )白盛出(❇)步骤5锅中剩(shèng )少许油放入花(🥃)椒干辣椒用(🐼)中小火(⌛)炒香后将料汁(zhī )里浸泡(✉)一段时(shí )间的(💩)葱姜蒜再(❗)捞(lāo )出放入锅中炒(chǎo )10秒随(🚝)后把鸡肉倒(🛌)回锅中用(yòng )大火炒30秒(miǎo )倒入(📥)水料汁颜(🎍)色(🚥)变富有光泽时组建辣椒(🤩)油最后后放花(🌄)生米再试(🐃)一下八(bā )开水白菜食材大白菜10公(🍔)斤每(🤳)棵(kē )只用极(jí )嫰菜(🌤)心部分老母(mǔ )鸡2500克火(👽)腿蹄子200克排骨500克干贝300克去皮净瘦鸡脯(🚧)肉700克(📲)全瘦猪肉300克盐(🏏)10克料酒10克葱50克姜10克水(🐪)4升(shēng )做法步骤1先熬好(🌃)清水高汤将老母鸡劏好洗净干(💭)贝浸发(🚬)好与清洗干净后的火腿蹄(💩)子排骨等按(💦)类分别放入差别沸(fèi )水锅中焯一下水(📠)清除掉血水和杂(zá )质然(rán )后捞出再用水(shuǐ )洗净一起放入(🏝)后大(dà )汤(🦄)锅内加入清水姜葱(🦆)烧开后(🥈)加料(✉)酒转小火慢熬3小时步(⬇)骤2同时把鸡脯肉(🤬)及瘦猪肉剁成蓉分别(bié )加(🧔)适量水(shuǐ )调(😣)成(💬)粥(zhōu )状待用步骤(🕊)3汤熬至(🚌)3小时后用筛(🚬)子把(🍽)大部分汤渣浮油隔尽把清汤全部(♿)倒入(🐏)另一锅中烧开放入猪肉蓉搅匀转(zhuǎ(➡)n )中小火待其渐渐(😥)聚拢肉蓉浮(🍌)起用小漏勺捞净肉蓉后再把汤再煮沸(fè(⏬)i )把鸡(😆)肉蓉(🍞)分2次按(àn )猪(💷)肉蓉(🚢)的同(🐺)时(shí )处理(📿)之(zhī )后把(bǎ )清汤彻底隔渣去油待(dài )汤色清新明净如水下盐调味待用(💅)(yòng )步骤4把汤(🌌)分成两(🛠)(liǎng )锅择好至嫩的(de )白菜心放(🎱)进其中(🚐)一锅高汤灼(🙅)至七成熟用清水漂冷用细(🚖)银(🐨)(yín )针在菜心上疼时(🤨)穿刺放进漏勺中用(🤘)原先的高汤自上(shàng )淋(🖱)下至(👰)使(🗓)白菜(🍉)心烫(tàng )煮步骤5将菜心(👄)垫在碗(❓)底烧开另一锅高汤(🌌)舀进碗内即成九毛(💳)血旺(🎰)材料主料鸭血白鸭500克黄(🏣)豆芽150克(kè )辅料(🚌)鳝鱼(yú )100克水发毛肚100克猪(zhū )肉肥瘦100克(kè )火腿(💱)肠150克(🖨)水发鱿鱼(yú )50克黄花菜50克(kè )木耳水发50克莴笋100克(📧)(kè )调(🔚)料大葱50克(🚓)盐3克辣椒红尖(🔬)(jiān )干(gàn )15克花(🍋)椒5克料酒10克(❎)味精(🧀)10克植物油50克(kè )灵材(🛬)毛(💎)血旺是诸(zhū )位加以(yǐ )改进之(zhī(✔) )处加入到了海参毛肚(🔕)鳝鱼(🤙)(yú(🌛) )肉黄喉片(🎵)午餐肉片调(🎯)料辣(💂)椒(🔹)麻椒等做(zuò )法(fǎ )步骤1将辣椒(jiāo )花椒豆瓣酱姜蒜色拉油放入(🦎)锅中用小火(❕)翻炒香加汤熬煮后捞出(❔)后渣然后把(🧙)放进去味精白糖醋等调料步骤2将主(🛩)辅料切片改(🍝)刀飞水组(🕤)建熬好(🌞)的红(🍓)汤汁内烧(shāo )开后然后取出(💂)盛器(qì )撒入葱花步骤3将色拉(📢)(lā )油(yó(🕧)u )烧热(🧙)(rè )放入花(🐯)椒辣椒炝(🙃)出香味(wèi )迅速(🧐)浇在上(👢)面即成十(🆙)东(dōng )坡肘子原(🚰)材(cái )料肘子一只葱姜蒜冰(bīng )糖(🐨)桂皮香叶八角五香(⏪)粉若干做法1无火(huǒ )去掉后肘(🏫)子(zǐ )皮上残(🐋)留的猪毛(má(😴)o )扔到(dào )沸水中煮几分钟去掉后污血和脏物(😢)然后再(🖌)(zài )将肘子捞(👌)出后用刀在(zài )其上割几道口子那(❎)样的(👟)(de )话(🍞)熟(💿)得快2新水烧沸放入后适量(lià(⌛)ng )葱姜(jiāng )和香(😍)叶将去(✨)处理好的肘子煮(zhǔ )到七八(🔨)成熟捞(🙃)出上蒸(🔎)锅3蒸(🚰)肘子是个(🤐)关键步骤东坡肘(🏥)子的肥(🏝)而(👝)不腻就(😆)靠它(🙀)了上(🎄)锅蒸一个(💟)(gè )半小时(shí )这期间(♍)可调佐料炒锅(guō(❔) )中慢(màn )慢倒入适量色拉(🎹)油烧(🔄)热(rè )后(🎸)炒(chǎo )葱(cōng )姜(jiāng )蒜至出香味放(fàng )进(jìn )去桂皮香(xiāng )叶八角翻炒然后(📹)加适量(🗑)水水量基本都操纵在(zài )小烧(🌸)红40分钟后剩一小碗为宜再(😅)放入若干冰糖(táng )五香粉两三勺(🌌)酱油小火渐渐烧之后剩那一小碗(wǎ(🚜)n )汤汁应该是调料了4肘子蒸(🎅)好后装盘浇上刚调(diào )的调料(lià(🐰)o )表就行4最近(🎳)网络(🌑)清淡美(💜)食占巨一席之地大家今(jīn )天分香辣毛(🍍)血旺(wàng )的做(zuò )法主料鸭血(xuè )一(yī )盒鳝鱼一条百叶(🍲)100克(kè )毛肚100克黄喉(📫)100克卤(🥑)肥(féi )肠100克火(huǒ )腿100克黄豆芽100克辅料葱(📀)20克姜20克蒜20克干辣椒50克花(🗻)椒(jiāo )10克麻椒(🤥)10克(kè(♒) )豆瓣(➖)酱50克盐5克香(🆓)辣毛血旺的做(🧘)法(fǎ )1鸭血黄喉火腿切片儿鳝(💻)鱼(🐈)肥(🚞)肠切蒜切瓣百叶和毛肚切长条儿葱切细条(tiáo )蒜姜切(🌥)片(piàn )儿2锅烧开水(shuǐ )黄(🤖)(huáng )豆(dòu )芽煮熟捞出捞出(chū )沥干放入盆底鸭血黄喉鳝鱼(👐)(yú )肥肠开水(📏)炒(chǎo )好后捞出备用(🍖)3锅倒(🤜)油(🐠)烧热放(✖)入花(🕥)椒干辣(🖐)椒葱(🎂)姜爆香放入豆瓣酱炒(🏇)出红(👠)油加(🌬)适(shì(💾) )量(❤)高汤盐大火(🔷)烧(shāo )开4放入(💭)鸭血鳝鱼肥(féi )肠黄喉(😋)煮(🆔)5分钟用漏勺(sháo )再(🙁)捞出放在(🎆)旁边豆(🏅)芽上之后水烧开放入百叶毛肚火腿煮30秒钟捞(⬆)出(🚻)后5蒜(🏻)片放在(👮)上面锅(🥡)烧热多(🍁)倒油6油热后放一(🎑)(yī(🦊) )小把花(🆎)椒麻椒和干辣椒炸(🅿)香后(🥡)浇(📄)(jiāo )在(🎶)上面去掉

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