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    食堂毛血旺的正宗做法9
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    已完结/2019/中国台湾/悬疑/谍战/科幻/

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    影片信息

    • 食堂毛血旺的正宗做法

    • 片名：食堂毛血旺的正宗做法
    • 状态：已完结
    • 主演：强·沃特/达斯汀·霍夫曼/西尔维娅·迈尔斯/约翰·麦盖沃/布伦达·瓦卡罗/
    • 导演：渡边世纪/
    • 年份：2019
    • 地区：中国台湾
    • 类型：悬疑/谍战/科幻/
    • 时长：内详
    • 上映：未知
    • 语言：国语,印度语,日语
    • 更新：2024-12-19 03:48
    • 简介：1食堂毛(🛌)血旺(wàng )的正宗做(🚛)法2毛(🦖)血(xuè )旺浇油的正(🍜)确方(fāng )法3川(🖍)菜十大经典名(😌)菜做法(🛶)4最近网络(luò )清(💹)淡美(👵)食占巨一席之地(⛱)大家今天分1食堂毛(❇)血旺(wàng )的正宗做法(🆕)(fǎ )1黄豆芽一(🚠)(yī )把放入盆中宽粉一把(🎫)(bǎ )切成段豆(🆕)(dòu )腐皮两张切成长条准(👹)备鸭(💾)血一(yī )块切(☝)成056厘(lí )米(📥)厚的(🎚)薄皮放入盆中2鱿鱼(❎)(yú )须和(🌒)鱿鱼筒各一个先(xiān )把鱿鱼须切成段再把鱿鱼筒(tǒng )切(qiē )下(😲)来撕掉外膜(♉)在(zài )表(🌨)面打上花刀切成段放进去小(xiǎo )盆(🏼)中3准(zhǔn )备着去处理(🕓)好的鳝鱼一条先(🕥)斩去(🏃)头部再切(qiē )成小段(♏)和鸭血(xuè(🎖) )放进(😠)一个(gè )盆中(🥄)再(zài )舀入(😫)(rù )切(🤶)好的鱿鱼备(💃)(bèi )用(yòng )4毛肚二两左右切成长条一起放(fàng )入盆(🚹)中小葱一根切成斜片生姜(🔑)一块切成(🍧)姜片一起(🏒)放入大碗中再放入后一小(🐯)把红干椒一小把麻椒取一(yī(🛥) )个(gè(🖖) )小盆盛(👃)有一把花椒和(hé )一(yī )把(😇)红干椒备用(🤪)5小葱几根切成葱花放进去小盆中蒜子几粒(👠)(lì(🖤) )拍扁(🌔)切成(📣)蒜末和葱(🥍)花放在一(🕋)起等食材备好以后以后(hòu )我们开始(🔤)烹饪6起锅(guō )烧水(🐫)水开(kāi )后倒入水(🧗)黄豆(dòu )芽(🙄)豆腐皮和宽粉用勺子(⛹)晃动一下(🤫)几(jǐ )下焯水一(👅)分(fèn )钟捞出控水布袋中盆中7等水(shuǐ(⚪) )立即烧开下次倒(dǎo )入毛肚鳝鱼鸭血和(🏞)鱿(💡)鱼加入(🏰)到料(🔗)酒5克去腥(xīng )用勺子来回滑动几下使(🔄)食材受热(🧑)均匀8焯(chāo )水一分钟(zhōng )捞出(chū )控水拔凉9另起(🤦)锅添(🥢)入一(🛴)勺食用(yòng )油油热后(🧜)倒入水葱姜和大(📆)料爆香(xiāng )加(🌀)入(😿)到麻辣(là )火锅料20克豆瓣酱10克翻炒(🚈)(chǎo )化开炒出红(😬)油(🎐)10添入适量(👱)的清水参加生抽10克白(🏎)糖2克(🖖)胡(🍲)椒(jiāo )粉(🤶)2克均匀搅(🎄)拌化(huà )开调(🔗)料(liào )煮开下(xià )次(cì(🔲) )全部倒入黄豆芽豆腐皮(🍴)和宽(📘)粉(📓)开(kā(🃏)i )大火煮一分钟(🥘)11加(jiā )入到食盐(yán )1克鸡粉2克(kè )老抽2克调底色再捞出(🌴)配(pèi )菜然后取出(🕷)盆中排第五等(děng )汤汁再一次涌(yǒng )动后慢慢倒入毛肚鳝(shà(👅)n )鱼(🚼)鸭血和鱿鱼12开(🦌)大(🏐)火煮3分钟捞出后盛有汤盆中13再浇(jiāo )上注(Ⓜ)意(yì )适(🎋)量(🔃)的原汤(tā(🍐)ng )撒上(🐣)少许蒜末和葱花14锅(⬆)(guō )中(💻)留底油添入半(🥩)勺食(💟)(shí )用油倒(😫)入(🅱)花椒和红干(🌆)椒迅速再翻炒炒出(♌)香味以(💕)(yǐ(🎄) )后关(🐴)火(💡)15再把热油(🏙)泼在汤盆中在一瞬(shùn )间放出出葱蒜的香(🌝)味到(dào )最后再放上几(💓)朵(duǒ )香菜单独点缀(zhuì )16那样最好到这(🌜)里这道麻辣鲜(🐲)香的毛血旺就(jiù )做(🎀)了了要会了(🚗)就在家(🐬)试(🎇)一下(xià )吧下面(⤴)是所会用到(➡)的食材和调料食材豆腐皮宽(📄)粉鸭血鳝鱼毛肚鱿(yóu )鱼小葱(🐤)黄(🔥)豆芽生姜红(🌐)干(gà(🌷)n )椒(🦇)(jiāo )麻椒花椒调料盐(🔡)鸡粉(🌹)老(💈)抽(👇)料酒豆瓣酱(🐐)麻辣火锅料(liào )2毛(😎)血旺浇(jiāo )油的正确(🌔)(què )方法1方法一1净辣(🚙)椒油(🗂)300克(kè )郫县豆瓣酱约200克鱼香味泡(🧚)海(🕔)椒约150克精(〽)细加工(✌)花生油约240千克大葱100克老姜100克洋葱150克番(🛂)茄沙司约150克紫草20克红蔻10克香根(🔼)10克茴(🐻)香(xiāng )15克(kè )桂皮8克香(xiāng )叶8克(💛)甘(gān )草(cǎo )10克草果5个肉蔻10克(🥩)山奈8克胡萝(🌐)卜(🌕)100克香菜根(🤟)40克2将郫县(🔙)豆瓣酱和鱼香泡海椒排斩成细末盛(🍩)入盆中(🏻)再加(jiā )辣(🉑)椒(🔷)粉洗净的紫草和200克清水调匀3大葱和(hé )老姜(jiāng )用刀(💧)拍松(🚜)拍(pāi )松下次(cì(🐀) )炸制时容(🍄)易(🦀)出(chū(🔜) )味洋葱(🥎)(cōng )切成48厘米见方的洋葱块胡(🐓)(hú )萝卜(✡)切(qiē )大片(🎲)香根(🌾)茴(huí )香红蔻桂皮(🐄)香叶甘草草果(guǒ )肉蔻(kò(📔)u )和(🛏)山奈用清(🍯)水中(zhōng )浸泡20分钟冼净(jìng )捞出(chū )沥干控干或擦(♍)水分待用4炒锅上(🔂)火后舀入300克经过精制花(huā )生油烧至三(sān )成(🚒)热时排(🌃)列盛有大(🖐)(dà )葱老姜茴香香根桂皮(🌀)红(hóng )蔻香叶甘草草果肉蔻山奈(⛏)用(🍂)中(🌩)小火使油温很缓慢增加至五(🤛)成热(🉑)小(🍊)(xiǎo )火熬严重的限制20分钟左右吧待各料(liào )均(🦄)(jun1 )被(😓)烧(😙)至金黄色而且香味充分(🐝)融于油中(🌺)时(🧤)用(⛪)漏勺捞出料(⛹)渣弃(qì )之不用(🐂)5再上火(🦓)把锅里的(de )油(yóu )烧热下番茄沙司用小火煸(biān )12分钟至油色发红时再倒(👩)(dǎo )入其余的精细(xì )加工花生油再左(♎)面参(cān )加调匀的辣椒(🏦)粉豆瓣(💬)酱(🏈)泡(💐)辣椒(🏠)紫草及洋葱胡萝(luó )卜和香菜根(gēn )并不停(💾)顺同一方向搅出2做法(🍳)二(è(😻)r )1野山椒青(qīng )美人椒(🙉)节(🍌)各30克鲜花椒8克(🍈)藤椒油3克盐2克白醋15克料酒30克(💺)老(🚖)姜蒜各9克干辣椒20克雪碧香料水(🚾)150克(📭)老油50克芝(🥄)麻5克(kè )2杀鸭(🔂)子之前准备着小半碗冷的淡(🛁)盐水再把鸭血(🛰)(xuè )就(jiù )滴到碗里(🥨)一边滴一(🎦)边轻轻(🐟)搅(jiǎ(🤧)o )动把水和血(xuè )搅(🥈)匀还(hái )没血液静置20分钟半小时后凝(🥠)化成块再放(🙆)进去热水中蒸熟木盒(hé )切成小块(kuài )即可3将A料飞水猪肚心舌飞水(shuǐ )后洗净后煮熟(🥢)后(hòu )切片(piàn )鳝鱼加料(liào )酒(jiǔ )醋(💎)飞水备(🍯)用4将潮州咸(xián )菜切(🎸)厚片加野山椒老姜蒜片(🐉)炒香放鲜(🏉)花椒再爆香(😿)加(⌛)入雪碧(🚢)香料水及清(🌪)水(shuǐ )200克煮沸调好味(👨)后加(🎸)全部(🖍)原料烧至更(🔄)加入味起锅5将干(gàn )辣椒节青美人椒节放在上面(🦉)将烧(🆘)至六成热的(de )藤椒油啊淋在上(shàng )面撒(sā )葱花芝麻再试(shì )一下(🔩)3做法三(sān )1食(shí )材鸭血毛(máo )肚大虾(🕹)火腿肉豆芽姜(jiāng )大(💥)蒜葱郫(🚨)县豆瓣酱蒜(🕐)蓉辣(🍕)酱(🍶)火(🤨)(huǒ )锅底料生抽(🎓)蚝(🐘)油老抽白胡椒粉鸡(🐓)精料酒白砂糖花椒干辣椒白芝麻2我们先把(⛎)大虾(😬)剪(🌲)一下虾须(♍)然(🎥)(rán )后再把虾线可以去除碱水冲洗干净滴入几滴(🚥)柠檬汁抓(😛)拌均匀备(👮)用3打算一(🐇)些火腿(🙂)肉(🎿)后再切(qiē(🌊) )成(🥍)片放在盘中4鸭血洗干净(jìng )切成(ché(🎮)ng )片5毛肚(dù )清洗干净切(🚬)成薄片然(rán )后滴(🕯)入半个柠檬汁(📽)抓拌(bàn )均匀6大(dà )蒜拍碎剁成蒜(🔪)末香葱切成葱(😉)花生姜切成(chéng )片豆(dò(🐻)u )芽洗(🕊)干净7锅中(😤)一(🤧)并加入(rù )适(📐)量的食(📏)用油油温升高5成热时把麻椒香(👖)葱(🍊)生姜大蒜(suàn )干(🤘)辣椒放(🕚)入锅(guō(🎵) )中炒出(chū )香味(wèi )8加一(yī )勺(sháo )郫县(xiàn )豆(🚌)瓣(🍵)酱蒜(💷)蓉辣(📭)酱火锅底料炒出红油(👂)舀入的(🥈)清水大火烧(📓)开(kāi )9汤中放盐白砂糖生(🏚)抽老(🍢)抽蚝(🕝)油胡(👃)椒(😣)粉鸡精料酒煮(📴)开(kāi )先把(bǎ(⛅) )豆芽放进汤中煮2分(😷)钟10煮好的豆(dòu )芽(🔝)捞出放入碗中再把鸭血毛肚(💿)虾(xiā )火腿肉放入(🧗)锅中烫煮煮熟后捞出(〰)来放(🥦)到(dào )碗中其(🖱)余汤(📃)汁(zhī )倒出11最(zuì(🚻) )后(📹)在(zài )上(😚)面(😀)放上(🤮)蒜末(mò )葱花(huā )辣椒(🍈)麻椒白芝麻(🛠)把烧热(rè )的油浇(🐗)上(🉐)了即(📣)可大(dà )快(🔎)朵颐3川菜(cài )十大经典名菜(🥓)(cài )做(zuò )法一麻婆豆(👏)腐食(📱)材(➕)豆腐250克牛(niú )肉75克蒜苗1根豆豉(chǐ )15克花椒粉3克(🌵)黄酒5克盐3克(🐒)豌豆淀粉5克花(🍅)生油15克小葱5克等做法步骤1将豆腐切成(chéng )26厘米见方的(🌌)块后放加了少许盐(🧐)的沸水中过(🐥)一下去除豆腥味然(⛄)后(🦋)(hò(🕹)u )捞(🎰)出用清水(shuǐ(🎏) )浸泡(🚺)(pào )豆豉等剁碎蒜(🈶)(suàn )苗切段姜切末新鲜猪(🏒)肉牛肉切成小块(😆)或(🐏)肉(🥛)末(mò )步骤2炒锅烧热放油后放牛(niú )肉(🐀)猪肉炒散待牛肉馅炒成金黄色放入豆瓣酱同炒放入(🙊)豆豉(😠)姜(jiāng )末辣椒粉同(🍍)炒至牛肉猪肉(💩)上色效(🐪)果(🤧)入味儿步骤3下肉(⏹)(ròu )汤烧(🧥)(shā(📂)o )开加入豆腐煮3分钟(zhōng )加酱(🔵)油蒜(suàn )苗段糖(táng )用盐调味再(🥈)用湿淀粉芡汁盛(shè(😬)ng )出(🚽)后(💿)撒(sā )上(💚)花椒面(mià(🏛)n )葱(🦂)末表(🚭)就(jiù )行二(⛎)回(huí )锅肉材料五(wǔ )花肉青(qī(🎄)ng )蒜葱姜蒜干红辣(🍔)椒花椒豆瓣酱糖油(yóu )做(zuò(🕵) )法(fǎ )1带皮五(💾)(wǔ )花肉冷水下锅加入葱段姜片花椒78粒黄(huá(🚥)ng )酒适量煮(🕤)(zhǔ )开2撇净撇净煮至(zhì(👩) )八成熟(👋)木盒(🚝)自然(rán )冷却筷子可再插入即(🐃)(jí )可3将肉切成薄片(🐙)姜蒜(suàn )切片葱切成斜段4将青蒜的(de )红色(sè )部(🍽)分先用刀(dā(🙉)o )拍一下(xià )然后再完(wán )全斜切成段(duàn )备用5炒锅(guō )上火(huǒ(😶) )加大多的油煸香(🚺)辣椒花椒6下(🚣)入肉片煸炒至肉片颜(🐕)色变透明边缘(🏞)微(👿)微卷过7将肉拨到(dào )锅一(⏸)边下入豆瓣酱可以先(xiā(🍾)n )切成小粒炒出(❓)红(hóng )油8适度地的加入少许酱油或(💈)甜面酱(jiàng )调色与肉片一起继续翻(🦓)炒均(🦄)匀9下(🗯)入青蒜点少(🍇)许料酒(jiǔ )糖调好味道(dào )即可出锅(🧜)三(🤤)夫妻肺片食(🍻)材牛(🌔)肉100克牛舌100克牛头皮100克牛心150克牛肚200克(kè )香料八角三奈大(📄)茴香小茴香草果桂皮丁香生(⤴)姜等(⏳)盐(🎏)红油(yóu )辣椒(🏑)花椒面芝(zhī(♿) )麻(má )熟(shú )花生米豆油(yóu )味精芹菜各适量(💙)做法(🈚)(fǎ(📳) )步(👎)骤1将牛(🐹)肉(🔇)切成小片(🎿)(pià(🗑)n )与(🌸)牛杂牛舌牛(niú )心牛头皮(🥘)牛肚(dù )一起清(😦)洗干净用(yòng )香料(🍃)盐花椒面等(👒)各种调料卤制先用猛火烧开后(🍑)集体土地登记小(xiǎo )火(🥐)卤制到肉料耙而不烂然(🦇)后捞入再晾晒(🏑)切成大薄片备用步骤(🛐)2将芹菜洗(🌥)(xǐ )净后(🚋)切成(🚷)1cm长的(de )段芝(🤱)麻炒熟和(⏩)熟花生一(🍪)起压成末备用步(✌)骤(🐖)3盘中(🤨)放入后切好的牛肉牛杂再(zài )参加卤汁豆油味精花椒面红油辣(🈂)椒芝麻花生米(💏)末和芹(🎎)菜搅拌均(🤱)匀即成四辣(là )子鸡原料整鸡一只或鸡腿一盒花椒(jiāo )和干辣椒(⛰)(jiā(🤚)o )14葱(🦌)熟芝(⤴)麻(🏹)盐味精料酒食用油(📯)姜(👆)蒜白糖淀(diàn )粉(👉)主料(liào )鸡腿马耳朵葱干(🖲)辣椒(jiāo )节(♑)花椒盐胡(⏩)椒味(🐜)(wèi )精白糖(🚣)白芝麻(🍰)醋(🍋)淀粉料酒色拉油(🅱)各适(♊)量做法(🌑)干(😳)辣(là )椒节去籽(🎱)后用白开水浸泡一(yī )段时间半小时然后再捞出(🦋)后挤出水分水放(🥅)碗(🌕)里加(jiā(🛀) )淀(diàn )粉辣椒粉(fěn )盐搅(💂)拌均匀五六(🔏)成热五成热下锅(🛅)炸至芝麻微黄捞出(🧘)鸡(🍜)肉切好(hǎo )放料酒(jiǔ )生抽玉米淀粉胡椒粉盐(📀)抓(🧔)拌均匀(🚌)腌20分(❔)钟然(rán )后(👅)再油烧五成下锅小火慢炸至变面(📡)金黄(huáng )酥脆再捞(👝)出另(lìng )起油(👹)锅(🗡)放姜蒜花椒豆瓣(bàn )酱炒(chǎo )出香(🏬)味(🔅)倒入(📸)水鸡块(✒)儿和炸好的辣(là )椒(🏆)放半(🍆)勺白(bái )糖(🥦)半勺鸡精(😅)(jī(🌾)ng )翻炒均匀最后放葱(cō(🌜)ng )段(📤)大火翻(fān )炒(🛀)出锅五水煮鱼(🏑)食(shí )材鱼鸡蛋白糖干淀粉料酒色拉油花椒辣椒(💸)蒜姜片鸡(😠)精白胡椒粉黄豆芽做法步骤(zhòu )1将鱼头(tóu )剁下并之中飞出分两(📜)半将鱼(yú(📜) )身竖放用(🗳)坚硬(yìng )锋利(🍌)的(🛄)(de )刀(🔤)平着(💞)将两整(🛫)片鱼(🕦)肉和鱼排分开再将两大(🚸)片鱼(🛣)肉片成注意适量的鱼(🚆)(yú )片将鱼排分为(🛫)三四(sì )段(😥)与(yǔ )鱼头放一起备用步骤2将(🧝)鱼片内(🛁)放一个蛋清少许盐干淀(🛺)粉(👻)和料酒拌匀步骤3将一小碗色拉(✈)油所有花椒(🚀)和(hé(💞) )辣椒全部倒(😜)入(rù )锅(🛣)内用小(⏱)火慢炸(zhà )在辣椒颜色(🍺)(sè )变暗(àn )后用铲子然(rán )后捞出(🐐)一半的(👹)油和花(🔵)椒辣椒备用(🚴)步(bù )骤4将火开大放入拍好的蒜(🎏)瓣儿和姜片儿出香味后(🐝)将(jiāng )鱼头鱼排向锅煸炒两下倒(🌧)入料酒约一小碗盐半(bàn )调羹加沸(fèi )水(shuǐ )三四(sì )碗等鱼头汤(🚽)沸腾起来出(😄)味(🏐)将鱼片(💾)一片(💐)一(🤭)片横放(fàng )到出水滚(gǔn )的汤中鱼片会(🍍)熟(🌠)的迅速出锅前(qián )后放适(🛴)量鸡精白胡椒粉(fěn )和椒盐粉(fěn )步(⬇)骤(🎏)5盆(pé(🖇)n )中(zhōng )放着已(🌫)焯好的黄豆(📏)芽(yá )将鱼(yú )片(👟)一这款汤汤水(shuǐ )水舀入此盆后(🤔)来将那(🐜)半(bàn )碗捞出(🥪)后的辣椒和油倒在上面六鱼香(xiāng )肉丝食(shí(📁) )材主料猪里(🕉)脊辅料青笋水发(fā(🈴) )黑(hēi )木耳调料盐鸡精味(😚)精白(🛌)糖陈醋鱼香11生(🐭)抽(🌔)老抽鲜汤水水淀粉(🌙)兑(😦)成碗汁泡红辣(🛶)椒剁茸姜米蒜米鱼眼葱味型鱼香(👤)特点(🖐)咸鲜(🍕)酸甜(tián )二(🍼)者兼备葱姜(💐)蒜(suàn )香(xiāng )线条清晰做法步骤1猪里(lǐ )脊切长约8cm粗03cm的二(è(🚙)r )粗丝加盐料酒搅至(🔝)上劲后(hò(🛍)u )放水淀粉搅匀封油备用(yòng )步骤2起锅(guō )烧油中油温滑肉丝变白捞出后沥(👆)油备用(🌖)步(💩)骤(📽)3锅中(🗾)留(⬛)底油中油温下泡椒(🚭)茸姜蒜米(mǐ )炒出香味和红油(yó(😺)u )后后放抚(fǔ )过油的肉丝翻炒均匀后淋入事先兑好的(🚹)(de )碗汁放入葱粒炒制芡汁(🌈)收(🤒)匀葱出香(👅)后起锅装盘(♊)再试一(🤖)下七宫保鸡丁原料(🤗)主(🕞)料鸡脯肉225克花生米50克辅料葱45克(🛷)姜(jiāng )10克调(diào )料干辣椒8克花(huā )椒15克色拉油60克盐2克料酒2克味(🚓)精(🥅)1克酱油65克白糖(🤗)10克醋7克水淀(🕡)粉22克(🥊)做法步骤1鸡腿去骨去皮后冼净用(yòng )刀背拍(💇)松(🥖)鸡肉切成(🎷)15厘米(🖋)大小的丁姜和蒜(suàn )切片葱白(bái )切成小圈步骤2鸡肉丁加入少许(🗣)黄(huáng )酒(🍗)一(yī )点点盐用手疼时抓粘稠状再后放干淀粉抓匀步骤3将糖(🏁)米醋(cù )料(👍)酒生抽盐放入(🚠)容器中调成糊(🐒)状(zhuàng )放(fàng )入葱姜蒜(suà(🔐)n )加入(🐿)适量(liàng )水制(zhì )作成料汁步(🥋)骤4锅(guō )烧热(💅)(rè )倒(dǎo )入油(yó(🖥)u )待油温(🧑)升(🎥)高7成热(rè )时放入(🚇)后(👆)腌好(🗡)的鸡丁翻炒至鸡(jī )肉变白盛出步骤5锅中(🆙)剩(🎫)少(🍓)许油放入(🥫)花椒干辣椒用(🚜)中小火炒(chǎ(🦔)o )香后将料汁里浸泡一段时间的葱姜(jiāng )蒜(⛔)(suàn )再捞出放(♉)入锅中炒10秒随后把鸡肉倒回锅中用大火炒30秒倒(dǎo )入(🎵)水料汁(zhī )颜(🍴)色变富(fù )有(yǒu )光泽(zé )时组建辣(là(🐔) )椒油(🥣)最(🚀)后(hòu )后放花生米再(⌛)试一下八开水(shuǐ )白菜食材(🛃)大白菜10公斤每(🌵)棵只用极嫰菜心部分老母(🏮)鸡2500克火腿蹄子200克排骨500克干贝300克去皮净瘦鸡脯肉(ròu )700克全瘦猪肉300克(kè )盐10克(kè )料酒(💺)10克葱50克姜10克(🌛)(kè(🚕) )水(shuǐ )4升(shēng )做法步骤1先熬好(hǎo )清水(📪)高汤将老母鸡(🏄)劏(tāng )好(🌭)洗净干贝浸发(fā )好与清(💀)洗(🥟)干净(🐒)后(🛹)的火腿蹄子排(pá(🏂)i )骨等按类分别(❕)(bié )放(👒)入差别沸水锅(🚁)中焯一下水清除掉血水和杂质然后捞出再(zài )用水洗净一起(🕖)(qǐ )放入后大汤(💙)锅内(nèi )加入清水姜(🆒)葱烧开后加(jiā )料酒转小火慢熬3小时(🛡)(shí )步骤2同时把鸡脯肉(ròu )及瘦猪肉(🕹)剁(⛸)成蓉分别(bié(🍪) )加适(shì )量水(🛥)调成粥状待用步骤3汤(📄)熬至3小时后用筛(shāi )子把(💈)大部分汤渣浮(🚀)油(yóu )隔尽把(bǎ )清汤全部倒(🚣)入另(lìng )一锅(guō )中烧(shāo )开放(fàng )入猪肉蓉搅匀转(zhuǎn )中小(🍰)火待其渐渐聚(🕖)拢肉蓉(💄)浮起(🏢)用小漏勺(📼)(shá(🦓)o )捞净(jìng )肉(ròu )蓉后再把汤再煮沸(📰)把鸡肉蓉分(🌂)2次按猪肉蓉的同时处理之后把(🚧)清汤(🐰)彻底隔(gé )渣去油待(dài )汤色清(qīng )新(🀄)明净(jì(😬)ng )如水下(💫)盐调味待用步骤(zhòu )4把汤分成(chéng )两(😀)锅(👑)择好至嫩的白菜(🤟)心放(fàng )进(jì(⛲)n )其中一(yī )锅高(🥌)汤灼至七(📰)成(😶)熟(⛵)用清水漂冷用细(💜)银(yín )针(🚃)(zhēn )在菜(cài )心上疼时穿刺放进漏勺中用原先的(🥈)高汤自上淋下至使白菜心烫煮步骤(🏰)5将菜心垫在碗底烧开另一锅高汤舀进碗内即成九毛血旺材料主料鸭血白鸭500克黄豆芽150克辅(fǔ )料鳝鱼100克水发毛肚(🆒)100克猪肉肥瘦100克火腿肠150克水发(fā )鱿鱼50克黄花菜(🥢)(cài )50克木(mù )耳水发50克莴(🍧)笋100克(⛵)调(🌒)料大葱50克(kè )盐3克(🥏)辣(🏎)椒红尖干(🎷)15克(🎬)花椒5克料(🚀)酒10克味精10克(👜)植物油50克灵材毛(máo )血(🏆)旺(🛌)是诸位加(jiā )以改进之(🍹)处加(🍵)入到(🚑)了海参毛肚鳝鱼(yú )肉黄喉片(🌙)午餐肉(ròu )片调料辣椒麻椒等(děng )做法步骤1将辣椒花(huā(🛴) )椒(💊)豆瓣酱姜蒜色(🖋)拉油放入锅中(zhōng )用小火翻炒香加汤(🚊)(tāng )熬(📗)(á(🛂)o )煮(zhǔ )后捞(🔮)(lāo )出后渣然后把放进去味(💲)(wè(🎋)i )精白糖醋等调(🌚)料步骤(zhòu )2将主辅料切片(😫)(piàn )改刀(dāo )飞(fēi )水组(😚)建(jiàn )熬好的(de )红汤汁内烧开后(📣)然后取出盛(🌌)器撒入葱(📬)花步骤3将色拉(👏)(lā )油烧(shāo )热放入花椒(🔮)辣椒炝(🕗)出香(❓)味(👃)迅速浇在上面(miàn )即成十(shí(📣) )东坡肘子原材(👓)料肘(🔬)(zhǒu )子一(🏍)只(zhī )葱姜蒜冰(bīng )糖桂皮香叶八(💥)角五香(xiāng )粉(fěn )若干做(📐)法1无火去掉后肘子皮上残(🖖)留的猪毛扔(😵)到(🧣)沸水中(🚨)煮几分钟去掉后污血和(hé )脏物然后再将肘子捞(👆)出后用刀(dāo )在(zài )其上割几道口子那样的话熟得(♋)(dé )快2新水烧(💇)沸放入后适量葱(cōng )姜和香(xiāng )叶(🐄)将去(qù )处(🛌)理好的肘子煮到七八成熟捞出上蒸(zhē(📍)ng )锅3蒸(🐲)肘子是个关键(🆒)步骤东坡肘子(zǐ )的(de )肥(féi )而不腻就靠它了上锅蒸一个(👽)半(🍠)小(♌)时(🕊)(shí(😝) )这期间可调(🥇)佐(zuǒ(🗡) )料炒锅中慢慢倒入适量(🚁)色拉油(🚈)烧热后炒葱姜蒜(suàn )至出香味(🛁)放进(😶)去(qù )桂(🐁)皮香(🦖)叶(🏩)八角(🙏)翻炒然后加适量水水(shuǐ )量(🛁)基本(🕧)都操纵在小烧红40分钟后剩一小碗为宜再放入若干(🔼)冰(🥨)糖五(wǔ(🌫) )香粉两(🕓)三勺酱(jiàng )油(yóu )小火(📓)渐(jiàn )渐烧之(🦀)后剩那(🏏)(nà )一小碗汤汁应该是(shì )调料了4肘子蒸好后装盘浇上(shàng )刚(🎴)(gāng )调的调料(🔂)表就行4最近网络清淡美食占巨(jù )一(yī )席之地大家今天分香辣(là(🧔) )毛(🥟)血旺的做法主料(💊)鸭血一盒鳝鱼(😍)一条(👭)百叶(🏐)100克毛肚100克黄喉100克卤肥肠100克(🌃)火腿100克黄(🥘)豆芽100克辅料葱20克姜20克蒜20克干辣椒50克花椒10克麻椒10克豆瓣(💮)(bà(🦉)n )酱(jiàng )50克(🔤)盐(🔜)5克香(👴)辣毛(máo )血旺的做法1鸭血(xuè )黄喉火腿切片儿(🤧)鳝(shà(🕚)n )鱼肥肠切蒜切(🎞)瓣百叶和毛肚切(qiē )长(zhǎ(🚅)ng )条儿(😀)葱切细条蒜姜(〽)切片儿(🗻)2锅烧开水(🤱)黄豆芽(🏰)煮(💟)熟捞出捞出(🚇)沥干放入(🧢)盆底鸭血(⚾)黄喉鳝鱼(yú )肥(féi )肠(cháng )开水炒好后捞出(chū )备用(🤔)3锅倒油烧(🛅)热放入花(🍘)椒干辣椒(👐)葱姜爆(🔝)香放入豆瓣酱炒出红油加适量高汤(tāng )盐大火烧开4放入鸭血鳝鱼肥肠黄喉(hóu )煮5分钟用漏勺(sháo )再(🚞)捞(👰)出放在旁边(💡)(biān )豆(dòu )芽上(🦍)(shàng )之后水烧开放入百叶毛肚火腿煮30秒钟捞出后(🚅)5蒜片放在(zài )上面锅烧(shāo )热多倒油(🍜)6油热后(hòu )放(⛳)一(🌲)小把花椒(😅)麻椒和(🆕)干辣椒炸香后浇在上面去(🏾)掉

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