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    食堂毛血旺的正宗做法9
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    已完结/2018/欧美/谍战/动作/恐怖/

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    影片信息

    • 食堂毛血旺的正宗做法

    • 片名：食堂毛血旺的正宗做法
    • 状态：已完结
    • 主演：森川彩香/马场良马/本郷杏奈/百合沙/安枝瞳/石原佑里子/深井彩夏/Ayaka/Fukai/桥元优菜/
    • 导演：薛贤坚/
    • 年份：2018
    • 地区：欧美
    • 类型：谍战/动作/恐怖/
    • 时长：内详
    • 上映：未知
    • 语言：英语,印度语,国语
    • 更新：2024-12-19 08:05
    • 简介：(🔟)1食堂毛血(🎶)旺的(✉)正(zhèng )宗做(🐙)法(🕳)2毛血旺浇油的正确方法3川(chuān )菜十(🚃)大经典名菜做法4最近网(📂)络清(💍)(qī(🛰)ng )淡(👟)美食占巨一席之地大家今天分1食堂(táng )毛(máo )血旺的正(zhèng )宗做法1黄豆(🦃)(dòu )芽(🦈)一把(bǎ )放入盆中宽粉一把切成段豆腐(😍)皮(🏵)两张切成长条准(zhǔn )备鸭(🚨)(yā )血(🔞)一块(🤾)切(♍)(qiē )成056厘(lí )米厚的薄皮放入盆中2鱿鱼须和鱿(🔃)(yóu )鱼筒(tǒng )各(👶)一(yī )个(💯)先(🏮)把鱿鱼须切成(chéng )段再把(📝)鱿鱼筒切下(xià )来(🔻)撕掉(diào )外膜(🙇)在(🛶)表(🚯)面(🔧)打(🗨)上花刀切(qiē )成段放(❄)进去小盆(pén )中3准备着去处理(🚝)好的鳝鱼(👈)一条先斩去(🐸)头(🚢)部(👋)再(zà(💒)i )切(⏺)(qiē )成小段和鸭血放进一个盆(🗝)中再舀(🚫)入切(qiē )好的(de )鱿鱼备用4毛肚二(🚓)两左右(yòu )切成长条一(yī )起放入盆中小葱一根切成斜片生姜(📡)一块切(qiē )成姜(jiāng )片一起(🗃)放入大碗中再放入后一小把红干(🥌)椒一小把麻椒取一个(gè )小(🐷)盆盛有(yǒu )一把花(🚆)椒和一把红干(😣)椒备用5小(xiǎo )葱几(🍃)根(gēn )切成葱花放进去小盆中蒜子几粒拍扁(⏰)切成(🔞)蒜末和(hé )葱花放在一起等食材备好(🐶)以(🚁)后以后我们开始烹饪6起(🚢)锅烧水水开后倒入水黄豆芽豆腐皮(💎)和(📳)宽粉用勺子晃动一(🦁)下(🥙)几下焯水一分钟捞出控水布袋中盆中(zhōng )7等水立即烧开下次倒入毛肚鳝鱼鸭血和鱿鱼(🌇)加入到料酒5克去腥(xīng )用(💡)勺子来回滑动几下使(🈸)食(🚋)材受热均匀8焯水一分钟捞出(🐅)(chū )控(🐵)水拔凉9另(lìng )起锅添入(rù(🌻) )一勺(sháo )食用(😾)油(🛎)油热后(👽)倒入水葱姜和大(🍔)料(🥦)爆香(xiāng )加(jiā )入到麻辣火锅料(liào )20克豆瓣酱10克(kè(⚡) )翻炒化开炒出红油10添入适量的清水(shuǐ )参加(👼)生(👧)抽10克白糖2克(🏄)胡椒粉2克均(💽)匀搅拌化开调料煮开(kāi )下次全部(bù )倒入黄豆芽豆腐皮和宽粉(🔊)(fěn )开(kāi )大(🥨)火煮一分钟11加入到食盐1克鸡(🎉)(jī )粉2克(🥕)老抽2克(📡)调底(dǐ )色再捞出配菜然(🔎)后(hòu )取出盆(😼)中排第五等汤(tāng )汁(㊗)再(🐎)一次涌动(🔏)后慢慢倒入(rù )毛肚鳝鱼(yú(💓) )鸭血(📸)和鱿鱼12开大火煮3分(😶)钟(🐡)捞(👔)出后盛有汤盆(pén )中13再浇上注意适量的原汤(🐇)撒上少许(xǔ )蒜末和葱花14锅(🎎)中留底油添入半勺(sháo )食用油倒入(rù )花椒和(🚜)红(hóng )干(🙈)椒迅(⏲)速(🎑)再(🎚)翻炒炒出(🍞)香味以(🆖)后关(guān )火15再把热油泼在汤盆(🛄)中在一瞬(🌼)间放(fàng )出出(🤸)葱蒜的香味到最后再放上几(♊)朵香菜单独点缀16那(🗞)(nà )样(🆖)最好到这(😗)里(🈴)这(🆚)道麻(👚)辣鲜(🌽)香的毛血旺就做(✋)了了要会了就在家试一下吧下面是(🤟)所会用到的(🦎)食材(🎴)和调料食材豆腐皮宽粉鸭(🤸)血(xuè )鳝鱼毛(máo )肚(🛢)鱿鱼小葱黄豆芽(🐴)生姜红(🤟)干椒麻椒花椒调料盐鸡粉老抽(😮)料酒(jiǔ )豆瓣酱麻辣火锅料2毛血旺(🤧)浇油(yóu )的正确方法1方法(fǎ )一(🐳)1净辣椒油300克郫县豆瓣酱约(🛐)200克鱼香味(wè(🍁)i )泡(pà(👓)o )海(hǎi )椒约150克精细加(😐)(jiā )工花生油约240千克(🧝)大葱100克(kè )老(lǎo )姜100克(🕳)洋葱150克番茄沙司约150克紫草20克红蔻10克香根10克茴香15克(🐧)桂(🛹)皮8克香(📉)叶(yè )8克甘草10克草果(🕟)5个(gè(💤) )肉蔻10克山奈8克胡萝卜(bo )100克香菜根40克(🍜)2将郫县(xiàn )豆(dòu )瓣酱和鱼(🆒)香泡海(hǎi )椒排斩成细末盛(👌)入盆(🔲)中(📶)再加辣椒(jiāo )粉洗(🈳)净(jìng )的紫草和(hé )200克清水调(👯)匀3大(dà )葱和老(lǎo )姜(jiā(🥌)ng )用刀拍松拍松(sōng )下次炸制时(⏹)容易出(😔)(chū )味洋葱(cōng )切成48厘(🕷)米(mǐ )见方的洋(👧)(yáng )葱块(kuài )胡(hú )萝卜切(🕧)大片香根茴香红(hóng )蔻桂(🆔)皮香叶甘草草(cǎ(😪)o )果肉(💝)蔻和山奈用清水中浸泡20分钟冼(🌻)净(jì(💘)ng )捞出沥干(gà(🍱)n )控干或擦水分待用4炒(🍙)锅上火后舀入(🍶)300克经过精(㊗)制花生(🚡)油烧至(zhì )三(sān )成热时排列盛有(🗺)大葱老姜茴香香根桂皮(🎑)红蔻香叶甘(gān )草草果肉蔻山(🚩)奈用(yòng )中小火使油温很(hěn )缓(huǎn )慢增加(🧥)至五成热(rè )小(🔚)火熬严(👼)重的限制20分钟左右(🕣)吧(🖲)待各料均被烧至金(jī(🕎)n )黄(🛠)色而且香味充(chōng )分(fè(👻)n )融于(🏕)油中时用漏勺捞出料渣(🧢)(zhā )弃(qì )之不用5再(zài )上火把锅里的油(🐝)烧热下番(fān )茄(qié )沙(shā(🦗) )司(➿)用小火煸12分(fèn )钟至油色发红(hóng )时再倒入其(😱)余的(🥛)精细(📒)加工花(🛠)生(🌤)油再左面(🏩)参(cān )加调(diào )匀的辣椒粉(fěn )豆瓣酱(🐽)泡(pà(⛔)o )辣(là )椒(🐕)(jiāo )紫草及洋(yáng )葱胡萝卜和香菜(🌨)根并不停(⛪)顺同一(yī )方向搅(📂)(jiǎo )出2做(🎷)法二1野山椒(jiāo )青(😭)美人椒节各30克鲜花椒8克(🥄)藤椒油3克盐2克白醋15克料酒30克老姜蒜各9克干辣椒20克雪(xuě )碧(bì )香料水150克老油(yóu )50克芝麻5克2杀鸭(💫)(yā(😺) )子之(🗂)前准备(🚅)着小半碗冷的淡盐水再把鸭血就滴到碗里一(🐙)边(biā(🏉)n )滴一边轻轻搅动把(🤸)水和(💪)血搅匀还没(📭)血(🌮)液静置20分(fèn )钟半小时后凝化(huà )成块再放(🔺)进去(🍯)热水(🗿)中(zhōng )蒸(⛅)熟木(👐)盒切成(chéng )小(🔒)块(🕑)即可3将A料飞(🤭)水猪肚心(😎)舌飞(🦕)水(👎)后洗(🍮)(xǐ(🏐) )净后(✖)煮熟后(🚻)(hò(🕓)u )切片鳝(➰)鱼加料酒醋飞水备用4将(jiāng )潮州咸菜切厚片加野山椒老(🚶)姜蒜片炒(chǎo )香(xiāng )放鲜花椒再(🦆)爆香加入雪碧香料水及清水200克煮沸调好(hǎo )味后加全部原料烧至(🌧)更加(jiā )入味起锅5将干(gàn )辣(🐼)椒(⛓)(jiāo )节青美(měi )人椒(🐎)节放在(🌸)上面将烧至六(🎧)成热的藤椒油啊淋(lín )在上面撒(🐀)(sā )葱花芝麻再试一下(🆒)3做法三1食材鸭血毛肚大虾(xiā )火腿(🌂)肉(👤)豆芽姜大蒜葱郫(pí )县豆瓣(⏰)酱蒜蓉辣(🏾)酱火锅底料(liào )生抽蚝油(yóu )老抽白胡椒粉鸡精料酒(🆓)白砂(shā )糖花椒干辣椒白芝麻2我们先(♌)把大虾剪一下虾(📇)须然后再把(🎐)虾线可(🖕)以去除碱水冲洗干净(➡)滴入(🆗)几(🍖)滴柠檬汁抓拌均匀(🌙)备用(yòng )3打(🥪)算(suàn )一些火(huǒ )腿肉(✋)后再(🦅)切成片放在(🍶)(zài )盘中4鸭血洗(xǐ )干净切成片5毛(🚭)肚清洗干净(🐁)切成薄(báo )片然(🏇)后(🐹)滴入半个(🍻)柠檬(🍭)汁(🍎)抓拌均匀(📘)6大蒜拍碎剁成蒜末香葱(🌠)(cōng )切成葱花生姜切成片豆芽洗干(🤜)净7锅中一并(bìng )加入(🌺)(rù )适量的食用(yòng )油(🚰)油温升(📒)高5成(chéng )热(rè )时(😥)把麻椒香葱生姜大蒜(💏)干辣椒放入锅中炒出香味(🌓)8加一(🕵)勺(sháo )郫县豆瓣酱(🈶)蒜(suàn )蓉辣酱火锅底料炒出红油(🔴)舀入的清水大火(huǒ(🤨) )烧开9汤中放盐(🌲)白(🐘)(bái )砂糖生抽老抽蚝油(yóu )胡椒(♿)粉鸡精(🍒)料酒煮开先把(bǎ )豆芽放进汤中煮(🤢)2分钟10煮好的豆芽捞(👶)出(🎶)放入(👟)碗(wǎn )中再(🎅)把(🔈)鸭血毛肚虾火腿(tuǐ )肉放入锅中烫(tàng )煮煮熟后捞出(chū )来放到碗(🤼)中其余汤汁倒(🧚)(dǎo )出11最后在上面(🙆)放上蒜末葱花辣椒麻椒白芝麻把烧热的油浇上了(le )即可(kě )大(dà )快朵(✍)颐3川菜十大经典(diǎn )名菜做法一麻(🙈)婆豆(dò(🌔)u )腐食(🚻)材豆腐250克牛肉75克蒜苗1根豆豉15克(kè )花椒粉(fěn )3克黄(🛒)酒5克盐3克豌(🏃)豆淀粉5克花生油15克小葱5克等做法步骤1将豆(dòu )腐切(qiē )成26厘米(mǐ )见方(🐷)的块(✖)后放加了少许盐(yán )的沸水中过一下(xià )去除豆腥味(🔂)然后捞出(🍬)用清水浸泡豆(dòu )豉等(děng )剁碎蒜苗(💊)切段姜切末新鲜猪肉牛(💻)肉切成小块或肉末(🌗)(mò )步(❌)骤2炒锅烧(shāo )热放(😒)油后(hòu )放(🕗)(fà(🍊)ng )牛(💄)(niú )肉猪(🐜)肉炒散(👿)(sà(😧)n )待牛肉馅炒(🕯)成金(jī(🏥)n )黄(huáng )色放(🌴)入(👢)豆(🚉)瓣酱同炒放入豆豉姜末辣(🦗)椒粉(👷)同炒至牛(👒)肉猪肉上色(🚼)(sè(🤟) )效果入味(💤)儿步骤3下肉(ròu )汤烧开加(jiā(🈵) )入豆腐(fǔ )煮3分钟加酱油蒜(🔷)苗段(🍦)糖用(yòng )盐(🧠)调味再(zà(🐞)i )用(yòng )湿淀粉(fěn )芡汁盛出后撒上花椒面(🤝)葱末表就行(🐵)二回锅肉(🔩)材(cái )料五花肉青蒜(🌇)葱(♋)姜蒜(🎓)干红辣椒花椒(🕴)豆瓣酱糖油(yóu )做法1带皮五(wǔ )花肉(💼)冷水下(xià )锅加入(rù )葱段姜(🚆)片花椒78粒(🐊)黄酒适量煮(zhǔ )开2撇净撇净煮至八成(💆)熟木盒自(🌗)(zì )然冷却(🚴)筷(🔱)子可(🔄)再插入即可(kě(🥒) )3将肉切(🎢)成薄片(⏩)姜蒜切片葱切成斜段4将青蒜的(de )红(🌙)色部(🎭)分先用刀拍(🈲)一下然后再完全(quá(⏳)n )斜切(🥞)成段(🛍)备用5炒锅(💥)上火(huǒ )加大(💗)多(🎡)的油煸(biān )香辣椒(🌈)花(🧦)椒6下(🔀)入肉片(piàn )煸(😽)炒至(🔛)肉片颜色变透(🏖)明(🙎)边缘微微卷过7将(jiāng )肉拨到锅一边下入豆(🙅)瓣酱可以先切成小粒炒出红油8适度地的加入(🎻)少许酱(jiàng )油(⚪)或甜面(🦋)酱(🍒)调(🎰)色与肉片一起继续翻炒(⏲)均(🖲)匀9下入青蒜点少许料酒糖(🍀)调好味道(dào )即(🦁)(jí(🎳) )可出锅(🙄)三夫妻肺片食材牛肉100克牛(niú )舌100克牛(niú )头皮100克牛心150克牛肚(dù )200克(🤺)香料八角三(👃)奈大茴(huí )香小茴(huí )香草果桂皮(🗽)丁(💭)(dī(🍬)ng )香生姜等盐红油(🚑)辣椒花椒面(miàn )芝麻熟花(🌶)生米豆油味精(⛓)芹菜各适量(🛅)做法步(bù )骤1将牛肉(🀄)(ròu )切成小片(pià(🌀)n )与牛杂牛(🍪)舌(🔣)牛心(xīn )牛(❗)头(tóu )皮牛(🏍)肚一起清洗(xǐ )干(😳)净(jìng )用(🐯)香(🌂)(xiāng )料(🤱)盐花椒面等(✏)各种调料(🎱)卤制(💴)先(📒)用(🔴)(yòng )猛(🥋)(měng )火(💒)烧开后(🗾)集体土地登记小火卤制到肉料耙而不烂(🛣)然后捞入再晾(liàng )晒(🏞)切成大薄(báo )片备用步骤(zhòu )2将芹(👠)菜洗净(🛶)后(💰)切成1cm长的段(🥨)芝麻炒(😀)熟和熟(⛏)(shú )花(🐕)生一起压(🦄)成末备用步(⏸)骤3盘中放入后切好的牛肉牛(niú )杂再参加卤汁豆油味精(jīng )花椒(🏪)面红油(➡)(yó(🎚)u )辣椒芝麻(🧓)花(🎄)生米末和芹菜搅拌均匀即成四辣子鸡原料整鸡一(🎱)只或鸡腿一盒花椒和干辣椒14葱熟芝麻盐味精料酒(jiǔ )食用油(yó(🕔)u )姜蒜(🗳)白糖淀粉主(🥩)料鸡腿马(👬)耳朵葱干辣椒节(📰)花椒(jiā(✝)o )盐胡(📤)椒味精白糖白芝麻醋淀(😁)粉料酒色(🌭)拉油各(🔊)适量(⛔)(liàng )做法干辣(📞)椒节去籽后用白(Ⓜ)开(kāi )水浸泡(🍘)一段时间半小时然后(👇)再(zà(🔨)i )捞(🍃)出(👝)后(hòu )挤(jǐ )出水分水放碗(⚾)里(🍩)加淀粉辣椒粉盐搅拌(bàn )均匀五(🌚)六成热五成(🚎)热下锅(guō )炸至芝(🐬)麻微黄(🧜)捞出鸡(🐅)肉切好放料酒生(⬅)抽(⬆)玉米淀粉胡椒粉盐(🚅)抓拌均匀腌20分钟然(😋)后再油烧五成下锅小火慢炸(🍪)至变面金(🧡)黄酥脆再捞出另(👬)起油锅放(fàng )姜蒜花椒豆瓣酱炒出香味(🥐)(wèi )倒入(🎯)水(🌸)鸡(jī )块(📢)儿和(😺)炸好(🌉)的辣椒放(fà(🎸)ng )半勺白(bái )糖半勺鸡精(🔵)翻(🏄)炒均匀最后放葱段(🐦)大火(huǒ(🏀) )翻(🌪)炒出锅五水煮鱼(yú(💒) )食(shí )材(cái )鱼鸡蛋白糖干淀粉(🔵)料酒色拉油花(huā )椒辣(🚕)椒蒜姜片鸡精白(⚪)胡椒粉黄豆芽做法步骤(zhòu )1将鱼头剁下并之中(zhōng )飞出分两半将鱼身竖放用坚硬锋利的刀平着将(🔡)两整片鱼肉和鱼排分(😠)开再将两(👔)大(dà )片鱼肉片成注意(yì )适量的鱼片将鱼(🍖)(yú )排分为三(sān )四段与鱼头放一起备用步(🌸)骤2将鱼片内(🦑)放(fàng )一个蛋清少许盐干淀粉和(hé )料酒(🤖)拌匀(🥜)步骤(zhòu )3将(📛)一小(🙂)碗色拉油(yóu )所(suǒ )有花椒和辣椒全(quá(🍊)n )部倒(👿)入锅内用小火(huǒ )慢炸在辣椒颜色变暗后用铲(chǎn )子然后捞出一半的油和花椒辣椒(🉑)备用步(bù )骤4将火开大放入拍好的蒜(📻)瓣儿和姜片儿出香(xiāng )味后将鱼(👐)头鱼排向(xiàng )锅煸炒两下倒(🌹)入料酒(🌜)约一(👵)(yī )小碗盐(🗂)半调羹加沸水三(🐈)四碗等鱼头(tóu )汤沸腾起来(🥝)出味将鱼(💔)片一片一(yī )片横放到出(🗞)水(💯)滚(gǔn )的汤中鱼片会熟(shú )的迅速(🐄)出(👾)锅前(🈵)(qián )后放适量鸡精白胡椒粉(💘)(fěn )和椒盐(yán )粉步骤(zhòu )5盆(🐵)中放(🎯)(fà(⛹)ng )着(🚯)已焯好的黄豆(dò(👊)u )芽将鱼(yú )片一这款汤汤水水舀入此(🌥)盆后(hò(👣)u )来(💮)将那半碗捞出后的辣椒(jiāo )和(⛴)(hé )油倒在上面六鱼香肉丝食(🚸)(shí )材(♓)主料猪里脊辅料青(qīng )笋(🐾)水发(fā )黑(👞)木耳(🍽)调料盐(🐋)(yán )鸡精味(wèi )精白(👠)糖陈醋鱼香11生抽老抽鲜(🕉)汤水水淀粉兑成碗汁泡(📇)红辣椒(🏟)剁茸姜米蒜米(mǐ )鱼眼葱(cōng )味型鱼香特点咸鲜酸甜二者(💲)兼备葱姜蒜香线条(tiáo )清(🏮)晰做法步(☔)骤1猪里脊切长约8cm粗03cm的(🃏)二粗丝加盐料酒搅至(zhì )上劲后(hòu )放(🍲)水淀粉搅匀封油备用步骤2起锅烧油中油温滑肉丝变白捞出后沥油(🎉)备用步骤3锅(😽)中(zhō(😻)ng )留底油(😲)中油温(📬)下泡椒茸姜(jiāng )蒜米炒(chǎo )出香(xiāng )味和红油后后(🌮)放抚过(👦)油(yóu )的(de )肉(ròu )丝翻炒均(jun1 )匀后淋入事先(🔨)兑好的碗汁放(🚨)(fàng )入葱(🚺)粒炒(chǎo )制芡汁收匀(🎮)葱出香后起锅装盘再试一下七(⬛)(qī )宫保鸡丁原(✒)料主(🆔)料鸡(jī )脯肉225克(🆘)(kè )花生米50克辅料葱45克姜10克调料干辣椒8克花(🥪)椒15克色拉(🦎)油(✌)60克盐2克料酒2克味精1克(🦎)酱油65克白糖10克醋(🥜)7克(🏨)水淀粉22克做法步(🐛)骤(🔧)1鸡腿去骨去皮后冼净用刀背拍松鸡肉(㊙)切成15厘米大(🈂)小(🕜)的丁姜和蒜切(qiē(🆒) )片(🚾)葱白切成小圈(quān )步骤2鸡(🌺)肉丁(dīng )加入少许黄酒一点点盐用手疼时抓粘(zhān )稠状再后放(fàng )干淀(diàn )粉抓匀(👘)步骤3将糖米醋料酒生抽盐放入容器中调(🍨)成(♓)糊状放入(rù )葱(cōng )姜蒜加入适量水(shuǐ )制作(zuò(🏈) )成料(🕔)汁步骤4锅(🤥)烧热倒入油待油温升高7成热时放入(🌍)后腌好的鸡(🐜)丁(dīng )翻(🚳)炒至鸡肉变白盛出步骤5锅(🛅)中(zhōng )剩少许油放入花(🙃)椒干辣(⏳)椒用中小(💬)火炒香后将料(liào )汁里浸泡一(🍪)段时(🤫)间的(📺)葱姜蒜(🕜)再捞出放入锅中(📔)炒10秒随后(🚅)把鸡肉倒(dǎo )回(huí )锅中(🦓)用大(💙)(dà )火炒30秒倒入水料汁(zhī )颜色变富有(yǒu )光(🚐)泽时组建辣(🦍)椒油(🏨)最(🌆)后(hòu )后(🌙)放花生(⛅)米再试一(yī )下(🌟)八开水白菜食(🎻)(shí )材大白(😎)(bái )菜10公(☕)斤每(měi )棵只用极嫰(🌿)菜心部分老(🦒)母鸡(🍤)2500克火(🧑)腿蹄子200克排骨500克干贝300克去皮(pí )净瘦(shòu )鸡脯肉(👇)(rò(🏒)u )700克全瘦猪(🚆)肉(🎌)300克盐10克料酒(jiǔ )10克葱50克姜10克水4升做(zuò(🤕) )法步(🔲)骤1先熬好(hǎo )清水高汤将(🍦)老母(🎗)鸡劏(tāng )好洗(🥠)净干贝浸发好与清(qīng )洗干净后的火腿蹄子(zǐ )排(🚰)骨等按(😲)类分别放入差别沸水锅中焯一下(xià )水(👮)清(👕)除(chú )掉血(👍)水和杂质然后捞(lā(🦓)o )出再用(🏾)水(🍠)洗(🍽)净一起放入后大汤锅内(nèi )加(⛵)入清水姜葱(🍡)烧开(kāi )后加料酒转(🚙)小(xiǎ(🍸)o )火慢熬3小时步骤2同时(🔃)把(🔄)鸡脯肉(🛁)及瘦猪肉剁(🤣)成蓉分(👜)别(🏷)加适(shì )量水(shuǐ )调成粥状(💸)待(🍘)用步骤(zhòu )3汤熬至3小时后(🌕)用筛子(🔪)把大部(bù )分汤(🥠)渣浮油隔尽把(📱)清汤全部倒入另一(🍲)锅中烧开放入猪肉蓉(🈳)搅(jiǎo )匀转中(zhōng )小火待(dà(🚂)i )其渐渐聚(🤹)拢肉蓉浮起用(✒)小漏勺捞净肉蓉后再(🐨)(zài )把汤再(zài )煮沸把鸡肉蓉分2次按猪肉(🆖)蓉(róng )的(😬)同时(🚨)处(🛂)理之后把清汤彻底(🌑)隔渣去油待(dà(⌛)i )汤色清新明(mí(📆)ng )净如水(shuǐ )下盐调味待用步骤4把汤分成两锅择好至嫩(nèn )的白(🆑)菜心(xīn )放进其中一锅高(💟)汤灼至七成(chéng )熟用清水漂冷用细银针在菜心上疼(🚃)时(🚊)穿刺放(🍶)进(🍅)漏勺中用原(🔆)先(🍜)的(de )高汤自上淋下至(🔃)使白(🚊)菜(🌀)(cài )心烫煮步骤(❓)5将(🌩)(jiāng )菜心垫在碗(🕖)底烧(👹)开另一(🤸)锅(💳)(guō )高汤(tāng )舀进碗内即成(🍚)九毛血旺材料主料鸭血白(bái )鸭(yā(🍬) )500克黄豆芽150克辅料鳝鱼(yú )100克水发毛(🧥)(máo )肚(🤭)100克猪肉肥瘦100克火腿肠150克水发(🔸)鱿(👶)鱼50克黄花菜50克木耳水发(fā )50克(🤱)莴(🎭)笋100克调料(liào )大葱50克盐3克(kè )辣椒红尖干15克花椒(jiāo )5克料酒10克味精10克(🙁)植物油50克灵材毛血旺是诸位加(😴)以改进之处加入到了海参毛肚鳝鱼肉(♑)黄喉片午餐肉片调(🏍)料辣椒麻椒等(📧)做法(⏫)步骤1将辣(🌳)椒花(huā )椒豆瓣酱(🛥)(jiàng )姜蒜色拉(lā )油(🐅)放入(rù )锅中用(😛)小火(💮)翻炒(🙋)香加(jiā )汤熬(áo )煮后捞出后渣然后(hòu )把放进(jìn )去味精白糖(tá(😱)ng )醋等调料(liào )步骤2将主辅料(🤩)切(qiē )片改刀(⛅)(dāo )飞水组建(🈺)熬好的(😸)红汤汁内烧开后(🍬)然后(hòu )取出(💛)盛器(🦇)撒(sā )入葱花(❣)(huā )步骤3将色拉油(🚓)烧热放入花椒辣(🌭)椒炝出香味(wèi )迅速浇在上面(🐠)即成十东(✌)(dōng )坡肘(📛)(zhǒu )子原材(cái )料肘(🤟)(zhǒu )子一只(🗻)葱姜蒜冰糖桂皮香叶八角五(🏏)香(🏞)粉若干做(🤘)法1无火(📴)去(🎑)掉后肘(👾)(zhǒu )子皮上残(🦗)留(👘)的猪毛(🌆)扔到(🦆)沸水(🏩)中煮几分钟去掉后污血和脏物然后再将(🔐)肘子捞出后用刀在(zà(♏)i )其(👾)上(📗)割几道口(🎹)子那样的话(huà )熟(shú )得快(kuà(🍑)i )2新水(😭)烧(👃)沸放入后适(🦗)(shì(💸) )量葱姜和香叶将去(🗼)处(chù )理好的肘子煮(🌶)到七八成熟捞(🌺)出上(🍫)蒸锅3蒸(zhēng )肘子是(🐷)个(gè )关键步骤东坡(😌)肘子的肥(🚑)而(📹)不腻就靠(📖)它(🐍)了上锅蒸(🌿)一(🍕)个半小(🏏)时这期间可(kě )调佐料(liào )炒(🧟)锅中(zhōng )慢慢(🎱)倒入(😔)适量(🍢)色拉(lā )油烧热后炒葱姜蒜至(zhì )出香味放(👶)进去(🍨)桂皮(👈)香叶八角翻炒然(rán )后加适量水水量基本都操(🦖)纵在小烧红40分钟后(🧘)剩(shèng )一(🔙)小碗(wǎn )为宜再放入(👠)若干(🕊)冰(🤵)糖五香(xiāng )粉两三勺(🧢)酱油小火渐(📢)渐烧(📈)之后(👓)剩那一小(xiǎo )碗汤汁应该是调料了4肘(zhǒ(📅)u )子(zǐ )蒸好后(hòu )装盘(🕕)浇上刚调的(💟)调(diào )料(liào )表就(🔉)行4最近(jìn )网(🍲)络清淡(🤞)美食占巨一席之(📞)地大家今天分香辣毛(má(🕖)o )血旺的做(♑)(zuò )法(💤)主料鸭血(🛶)一(yī )盒(🏈)鳝鱼一条百叶100克(🐝)毛(😇)肚100克黄喉(hóu )100克卤肥肠100克火腿100克黄豆芽100克(kè )辅料(liào )葱20克姜20克蒜20克(📹)干辣椒50克花(🔳)椒10克麻(🤜)椒10克豆瓣酱(jiàng )50克(🍗)盐5克香辣毛血旺(🤣)的做法(➕)1鸭(😒)血黄(🗻)喉火(huǒ )腿切片儿鳝鱼肥肠切蒜切瓣百叶和毛(máo )肚切长条儿葱(cōng )切细条蒜姜切(📳)片儿2锅烧开水黄(😜)豆芽煮熟捞出(chū )捞出(chū )沥干(🏋)(gàn )放入盆(🛃)(pé(😊)n )底(🧚)(dǐ )鸭血(🆔)黄(🌷)喉鳝(shàn )鱼肥肠开水(🅱)炒(chǎo )好后捞出备(🖐)用3锅(🎄)倒油烧热放入花(huā )椒干(gàn )辣椒葱姜爆香放(👩)(fàng )入豆瓣酱炒出红(🚄)油加适量(🕠)高(❎)汤(tāng )盐(👛)大火烧开4放入(rù(⛸) )鸭血鳝鱼肥(féi )肠黄喉煮(📄)5分(fèn )钟用漏勺再(😅)(zài )捞出(🗿)(chū )放在旁(pá(🔡)ng )边(💍)豆芽上(shàng )之后(⌚)水(shuǐ )烧开放入百叶毛肚(dù )火(🍕)腿煮(🏯)30秒钟捞出后(hò(🌲)u )5蒜片放在(✉)上面(💋)锅(🕒)烧热多倒油6油热后放(fàng )一小(xiǎ(🌷)o )把花椒(jiā(⛓)o )麻椒和(🕛)干辣椒炸香后浇在(💚)上面(miàn )去(qù(⛅) )掉

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