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    食堂毛血旺的正宗做法7
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    已完结/2020/大陆/恐怖/科幻/动作/

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    影片信息

    • 食堂毛血旺的正宗做法

    • 片名：食堂毛血旺的正宗做法
    • 状态：已完结
    • 主演：大卫·凯斯/罗伯特·海斯/帕米拉·安德森/查尔斯·纳佩尔/斯泰西·基齐/莱奥·罗西/JaviMulero/TedPrior/AprilBogenschutz/BernardHocke/MarshallRussell/JeanetteKontomitras/LarryMcKinley/HalJeansonne/DavidVeca/
    • 导演：阿莫斯·吉泰/
    • 年份：2020
    • 地区：大陆
    • 类型：恐怖/科幻/动作/
    • 时长：内详
    • 上映：未知
    • 语言：英语,印度语,韩语
    • 更新：2024-12-19 03:02
    • 简介：1食堂毛血(xuè )旺的(de )正宗做法2毛血旺浇油的(de )正确方(💇)法3川(🚅)菜十大(🤸)经(😍)典名菜做法4最(📖)近网络清(🏂)淡美食(📟)占巨(jù )一席之(⌛)地大家(⚾)今天分(🏵)1食堂毛血旺(wàng )的正宗做法1黄(🧡)豆芽一把放入盆中宽粉一把切成(⚽)段豆腐皮(pí )两(liǎng )张切成(✈)长条准(zhǔn )备鸭血(xuè )一(yī )块切(⛵)成056厘米厚(hòu )的薄皮(pí(🥣) )放入盆中2鱿(🅾)鱼(yú )须和鱿鱼筒各一个先把鱿(💝)鱼须切成段再把鱿(🥎)鱼(❓)筒(🐘)切(🤱)下来撕掉外(wài )膜在表面(🔖)打上花刀切成(chéng )段放(fàng )进去(qù(🐣) )小盆中3准备着(📵)去处理好的鳝鱼一条先斩去头部再切成小段和(🍐)鸭血(⛓)放进一(🥔)个盆(pén )中再舀(yǎo )入(rù )切(💉)好的鱿鱼备(🚷)用4毛(🔺)肚二两左(⚪)右切成长条一起放入(rù )盆中小葱一根切成斜片(piàn )生(shēng )姜一(yī )块切成(🤹)姜片一起放入大碗中再放入后一(🌒)小把红干(gàn )椒(🍯)一小把麻椒取一个小盆盛有一把(🎊)花(🙇)(huā )椒和一(yī )把(bǎ )红干椒备用5小葱(🏿)几根切成葱花放进去小盆中蒜子几粒(🈂)拍(pāi )扁切成蒜末(🐽)和葱花放在一(🕹)起(👟)等食材备好以后以后我(wǒ )们开始烹饪6起锅烧(🐳)水水开后倒入水黄豆芽(😓)豆腐(⛄)皮和宽粉用勺(👬)子(🍤)(zǐ )晃(🕜)动一下几下焯水一分钟(🔨)捞出(🐚)控水布(🐔)袋中盆中7等水立即(jí )烧开下次倒入毛(🈸)肚(💭)鳝鱼鸭血和(hé )鱿鱼(⛵)加入到料酒5克去腥用勺子(zǐ(⚫) )来(🚆)回滑(🕟)动(🗼)几下使食材(🐨)受热(🎺)(rè )均匀(yú(🏔)n )8焯(🗳)水一(🗨)分钟捞出(🍢)控水拔凉9另起(📜)锅添入一勺(💕)食用油油热后倒入水葱姜(jiāng )和大料爆(bào )香(🐕)加入到麻辣火锅料20克豆瓣酱10克翻炒化开炒出(chū )红油10添入适(shì )量的清水(shuǐ(🔤) )参加生抽10克(📜)白糖(🌜)2克(🗡)胡椒粉2克均匀(🚚)搅(jiǎo )拌化开调(🖨)料煮开下次全部(bù(🍖) )倒入黄豆芽豆腐皮(👑)和宽粉(🌯)开大火(huǒ )煮一分钟11加(🐕)入到食盐1克鸡粉2克老(⛔)抽(🚜)2克调(diào )底色再捞出配菜然后取出盆(💁)中排第五等汤(🗯)汁再一次涌动后慢慢倒入毛肚鳝(😂)鱼(🏟)鸭血和鱿鱼12开大火煮3分钟捞出(🕍)后盛有汤(tāng )盆(🏡)中13再浇上(🚕)注(🏭)意适量的原汤(👨)撒上(🖌)少许蒜末和葱花14锅(guō )中留(liú )底油添入半勺食用油(yóu )倒入花椒和(hé )红干椒迅速再翻炒炒出香(xiā(🏕)ng )味以(yǐ )后(hòu )关火15再把热(🐅)油泼在(🥔)汤盆中在(🐒)一(🚕)瞬间放出出葱蒜的香味到最后再放(🗽)上(shà(💜)ng )几朵香菜单独点缀16那(nà )样最好到这里这(zhè )道麻辣鲜香(🗞)的毛血(🎮)旺就(jiù )做了了(le )要(yào )会(huì )了就在家(📝)试(shì )一(🥙)下吧(🤣)下面(🧠)是(🛏)所会用(yòng )到(🧠)的食(shí(👌) )材(🤰)和调料(🈶)食材豆腐(fǔ )皮宽粉鸭(🤜)血鳝鱼毛肚鱿鱼小葱黄豆芽生姜红干(✳)椒(🌗)麻椒(🌭)花椒(👩)调料盐(🗂)鸡(jī )粉老抽料酒(🍢)豆瓣酱麻辣(là )火(👀)锅料(🎨)2毛血旺浇油的正确方法1方法一1净辣(🖋)椒油300克郫县豆(🌸)瓣(📘)酱约(🎞)200克鱼(yú )香味(🕍)泡(🕡)海椒约(🌌)150克精细(❤)加工花(huā(🤡) )生油约240千克大葱100克老(lǎ(⏱)o )姜100克洋(🌿)葱150克番茄沙(⭐)司约(📔)150克紫(🌖)草20克红(hóng )蔻10克(kè )香(xiāng )根10克茴香(🤔)15克桂皮8克香叶8克甘草10克(😇)草(😰)果(🎑)5个(gè )肉蔻10克山奈8克胡萝(⛏)卜100克香菜根(🎒)40克(🔴)2将郫(🕜)县豆瓣(bàn )酱和鱼(🥊)(yú )香泡海椒排斩成细末(mò )盛入盆(💘)(pé(😚)n )中(zhōng )再加辣椒粉洗净的紫(🏹)草和200克清水调(diào )匀3大葱和老姜(jiāng )用刀拍松拍(pāi )松(❔)下次炸制时容(😰)易出味(wèi )洋葱切成(🤢)48厘米见(📻)方的洋葱块胡萝卜切大(🎢)片香根茴香红蔻桂皮香叶甘草(cǎo )草(🔉)果肉蔻和(hé )山(🥣)奈用清水中浸泡20分钟冼净捞出沥(lì )干控干或擦水分待(dài )用4炒锅上(🤲)火后(🍤)舀(🎆)入300克经(🎒)过精制花生油烧至三成热(rè )时排列盛有(😂)(yǒu )大葱老姜茴香(🖐)香根桂皮红蔻香(xiāng )叶甘草草果肉蔻山奈用中(🏟)小(🚭)火使(♑)油温很(🍴)缓慢增加至五(🍃)成热小火熬严重的(🧐)限制20分(fèn )钟左右(💥)吧(ba )待(😓)各(⏹)料均被烧至金黄色而且香味充分融于油中时用漏(🔩)勺(sháo )捞出(chū )料(liào )渣弃之不用5再(🚸)上(🥐)(shàng )火把锅里的(🎂)油烧(🔳)热(🧘)下番茄(qié(🦕) )沙司用小(xiǎo )火煸12分(🐄)钟至油(🍢)色发红时(👥)(shí )再(zài )倒入其余的精细加工花(🤤)生油(🙄)再左(🏏)面(㊗)参(😉)加调匀的辣椒粉豆瓣酱泡(🏻)辣(🗽)椒紫(📋)草及洋葱(💄)胡萝卜和香(🖍)菜根并不停顺同一(yī )方(🕋)向搅(📟)出2做法二(🛐)1野山椒青(🏨)美人椒节各30克鲜(👡)花椒(🛂)8克(kè )藤椒(jiāo )油3克盐2克白醋15克料(🥡)酒30克老姜蒜(🌯)各(gè(🍠) )9克干辣椒20克(🚩)雪(😖)碧香料(🔇)水150克老(🔏)油(🙁)50克芝麻5克2杀鸭(🤺)子(🛺)之前准备(🚲)着小半碗冷的淡(🕞)盐水(💼)再(zà(🐫)i )把鸭血就滴(dī )到(🕡)碗(wǎn )里一边滴一边轻轻搅动把(🔄)水和血搅匀(🤟)还(há(⏳)i )没血(🕊)液静置20分(😆)钟(📌)(zhōng )半小时后凝(níng )化成(chéng )块再(zài )放进去热水中蒸熟木盒切成小块即可3将A料飞水(🏴)(shuǐ )猪肚心舌飞水后(🌙)(hòu )洗(🍍)净后(🐋)煮熟后切片鳝鱼加(jiā )料酒醋飞水(shuǐ )备用(⛺)4将潮州(zhōu )咸菜切厚片加野(⛱)山椒老姜蒜(suàn )片炒香放鲜花椒(jiāo )再爆(🖥)(bào )香(xiā(🍴)ng )加入雪碧香料(💘)水及清水(➰)(shuǐ )200克煮(📢)沸调好(😯)味后加(🍴)全部(bù )原料烧至(😓)更加入味起锅5将干辣(🐘)椒(jiāo )节青美(🛎)(měi )人椒节放在(🚬)上面将烧至六(liù )成热的藤椒油啊淋(🚧)(lín )在上面撒(🛣)葱(🌨)花芝麻(má(🐆) )再试一(👋)下3做(zuò )法(🧝)三1食材(👍)鸭血毛肚大(dà )虾火腿(😧)肉豆芽姜大(dà(⛳) )蒜(➿)葱郫县豆瓣酱蒜蓉(🍉)辣酱火锅(🏜)底料生抽蚝油(📊)老抽白胡椒粉鸡精料酒白砂(shā )糖花椒干辣(😖)椒白(bái )芝(zhī )麻(💎)2我们先把大虾剪一下虾须然后再把虾线可以去(⚾)除碱水冲洗干净滴(🚎)(dī )入几(jǐ )滴柠檬汁抓拌均匀备用3打算(📢)一些火(🔠)腿(tuǐ )肉(🛶)后再(zài )切(🍚)成片放在盘中4鸭血洗干净切(🌞)成片5毛肚(📚)清洗干净切成薄(báo )片然(📛)后(hò(💊)u )滴入半个柠檬汁抓拌(🔤)均匀6大(➰)蒜拍(💯)碎剁成(😨)蒜末香葱切成葱花(🔱)生姜切(qiē )成片豆芽洗干净7锅中一(yī )并加(🎟)入(rù )适量(🦉)的食用油油(yóu )温(wē(🏭)n )升(🌵)高5成热时把麻椒香(xiā(💙)ng )葱生姜大蒜(🧛)干(🍉)辣椒(jiā(😴)o )放(🙏)(fà(😸)ng )入锅中炒出(🏙)香味(🦏)8加(🥔)一(🉑)勺郫县(✊)(xià(🕉)n )豆(🐗)(dòu )瓣酱(🔒)蒜蓉辣酱火锅(guō )底料炒出红油舀入的清水(shuǐ(🔯) )大(⏯)火烧开(🍟)9汤(📁)(tāng )中放盐白砂糖生(👐)抽老抽蚝油(💱)胡椒粉鸡精料(😌)酒煮开(⬇)先(🚴)把豆芽(😚)放(fàng )进汤中煮2分钟(➡)10煮好的(de )豆芽捞(⏩)出放(fàng )入碗中再(zài )把鸭(yā )血毛肚(🐛)虾(xiā )火腿肉放入锅中(🛤)烫煮煮熟后(🕚)捞出来放到碗中其余汤汁倒出(chū(🆚) )11最后在上面放上蒜末葱花辣椒(🐓)(jiāo )麻椒白芝麻(🌝)把烧热的油浇上了即可大快朵(👻)颐3川菜十大经(👑)典名菜做法(fǎ(🌫) )一麻(🤠)婆豆腐食材(🖥)(cá(🎫)i )豆腐(fǔ )250克(🌒)牛肉75克蒜(🏕)苗(👼)1根豆豉(🈶)15克花椒粉(🙆)3克黄酒5克盐(yán )3克豌豆淀粉(🌐)5克花生油15克小葱5克等做法步骤1将豆(🕒)腐切成26厘(🙊)米(mǐ(🤸) )见方的(🐣)块后放加了少许盐的沸(fèi )水中过一下(🍀)去除豆腥味然(🍰)后捞(🍘)(lāo )出用清水浸泡豆豉(🏉)等剁碎蒜苗(miáo )切段姜(jiā(🛄)ng )切末新鲜猪(zhū(🐱) )肉(👨)牛肉切成小块或肉末(💝)步骤2炒锅烧热放油后(hò(🦃)u )放牛肉(🤴)猪肉炒散(🐎)待牛肉馅炒成金黄色(sè )放入(rù )豆瓣(🏰)酱同炒放入(🔓)豆豉姜末辣椒粉同炒至牛肉(ròu )猪肉(📐)上色(sè(🎸) )效果入(💄)味儿步骤3下肉汤烧开(👙)加入豆腐煮(🏑)3分钟(🎓)加酱油蒜(🍗)苗(🏖)段糖用盐调味(⛲)再用湿淀(🚲)粉(fěn )芡汁盛(😄)出(❓)后撒上花椒面葱末(mò )表(✡)就行(háng )二(è(🔉)r )回(huí )锅(guō )肉材料五花(huā )肉青蒜葱姜蒜干(gàn )红(hóng )辣椒花(huā )椒豆(dòu )瓣酱(🍇)糖油做法1带皮五花肉冷水下锅加(✔)入(🛃)葱段姜片花椒(📁)78粒黄酒适量煮开2撇净撇(📳)净煮至八成(🎎)熟木(🕚)盒自然冷(🚶)却筷子可再插(chā )入即可3将肉切(🕺)成薄片姜蒜切片葱(🏠)切成斜段(🕙)4将青(🚄)蒜的红色部(bù )分先用刀(🤑)拍(👆)(pāi )一下然后再完全斜(xié )切成段(duàn )备用5炒锅上火加大多的油(🤽)煸香辣椒花椒6下(🐯)入肉片煸(biān )炒至肉(🚫)片(📕)颜色变(bià(😃)n )透明边缘微微卷过(🔝)7将肉(♊)拨到锅一边下入豆(🛎)瓣酱(jiàng )可以先(xiān )切成小粒炒出红油8适(🐞)度地的加入少许酱油或甜(tián )面酱调色与肉片一起继(🚅)续翻炒(🍼)均匀(yú(🔆)n )9下入青蒜点少(shǎo )许料(🥔)酒糖调(🚺)好味道即可出锅三(sān )夫妻肺片食材牛(🥃)肉100克牛(Ⓜ)舌100克牛(niú )头(tóu )皮100克牛心(🐍)150克牛肚200克香料八角三奈大茴香小茴香草果桂(🚋)皮(pí )丁香生(shēng )姜等(děng )盐红油辣椒花椒面芝麻熟花(🍘)生米豆油味(🎟)精芹菜各适量做法步骤(♉)1将牛肉切成小片与牛杂牛舌(🎵)牛心牛头皮(pí )牛肚(🧘)一起清洗干净用(yòng )香料盐花椒面(👢)等各种调料卤制先用(yò(🔁)ng )猛火(🏒)烧(shāo )开后集体土地登记小(🤗)火卤制到肉料耙而不烂然后捞(🎨)入再晾(liàng )晒切成大薄片(🚰)备用步骤2将(📕)芹菜洗净后切成1cm长的段芝(zhī )麻(🗺)炒熟(shú )和熟花(🌺)生一起压成末备用(🆗)步骤3盘(pán )中放入后切好(📪)的(de )牛肉牛杂再参加卤(😷)汁豆油味精(🍤)花椒面红油辣椒芝(zhī(🧣) )麻(má )花生(shēng )米末和芹(qín )菜(🍶)(cài )搅拌均(🚮)匀即(👵)成四辣子鸡原(yuán )料整鸡一只或鸡腿一盒(🙎)花椒和干(👈)辣椒14葱熟芝麻盐味(🈳)精料(🐺)酒食用油姜蒜白糖淀粉主料鸡腿(🍸)(tuǐ )马(mǎ )耳朵(💱)葱(cōng )干辣椒(😮)节(jiē )花椒盐胡椒味精白糖白(💅)芝麻醋淀粉料(💹)酒色拉油各(♐)(gè )适量做(🍒)(zuò )法干辣椒节去籽(🌃)(zǐ )后用(yòng )白(bái )开(😥)(kāi )水浸泡(🍪)一段时间半小时然后(🤬)再捞出后挤出(chū )水(🍢)分(👟)水放碗里(🈴)加淀粉辣(🍇)(là )椒粉盐(yán )搅拌均匀五(wǔ )六成(🛃)热五成热下锅炸至(🔂)芝麻微黄捞出(🐳)鸡(🏞)(jī )肉切好放料酒生抽玉米淀粉胡(♿)椒(jiāo )粉盐抓拌(bàn )均匀腌20分钟然后再油烧五成(chéng )下锅(guō(🚷) )小火慢炸(🙎)至变面金黄酥脆再捞出另起油锅放(fàng )姜(👚)蒜花(huā )椒豆(dòu )瓣酱(jiàng )炒(chǎo )出香味(wèi )倒入水鸡块儿和炸好(hǎ(🐅)o )的辣椒放半(🎾)勺白糖(🌧)半勺鸡精翻炒均匀最后(📙)放(🏷)葱段大火翻炒出锅(🛴)五水煮鱼(yú )食(🍹)材鱼鸡蛋白糖干淀粉料酒色拉油(🥠)花(😘)椒(⚓)辣椒蒜姜片(🏆)鸡(jī(🙊) )精白胡(🎃)椒粉黄(📡)豆芽做法步骤(🐑)1将鱼头剁下并之(🍁)中(🦃)飞出分两(🐅)半将鱼(yú )身竖(shù(😬) )放(fàng )用坚(🎹)(jiā(🔬)n )硬锋利的刀平(píng )着(zhe )将两整片鱼(yú )肉和鱼排分开再将(💫)两大(😼)片(🏝)鱼肉片成注(zhù(🏁) )意适量的(de )鱼片将鱼排分为三四(🥑)段与鱼头放一起备用(😅)步(🌈)骤2将鱼片内(nèi )放一个蛋(📲)清少(shǎo )许盐(yán )干淀粉和(🏓)料(♟)酒(jiǔ(🌽) )拌匀步骤3将(🕍)一(yī )小碗色拉油所有(yǒu )花椒(✳)(jiāo )和辣椒(🧞)全部(bù )倒入锅(🕶)内用小火慢炸在辣(🚻)椒颜色(sè )变暗后用(🚜)(yòng )铲(👑)子然(rán )后捞出一半的油(⛽)和花椒辣椒备用步骤4将(🍑)火(🙃)开大放(fàng )入拍(🐷)好的(🏖)蒜(suà(😓)n )瓣儿和(✝)姜片儿出香味后将鱼头(🧝)(tóu )鱼排向(xià(😫)ng )锅(guō )煸炒两下(xià )倒入料酒约一小(😼)碗(💭)盐半调(diào )羹加(🖱)沸水三四(🍩)碗等鱼(yú(😏) )头汤沸腾起来出味(wèi )将鱼(yú )片一片一片横放(😦)到出水滚的汤中鱼片会熟的迅(🐹)速(🙋)出锅(🖱)前后(hòu )放适量鸡(jī )精(🚐)白胡椒粉和椒盐(⚪)粉步骤5盆中放着已焯(🌏)(chā(🔦)o )好的黄(➕)豆芽将鱼片一这款汤汤水水舀(🌤)入(rù )此盆后来将那半(bàn )碗(wǎn )捞(🤘)出后的辣椒和油倒在上面六鱼香肉(🎰)丝食材主料猪里脊辅(fǔ )料青笋水发黑木耳调料盐鸡(jī )精味精白糖陈醋鱼香11生(🎋)抽老(🐿)抽鲜汤水水淀粉兑成碗汁泡红辣椒(⭕)剁(duò )茸姜米(🧝)蒜米(mǐ(😊) )鱼眼(👣)葱(👨)味型鱼香特点咸鲜(👵)酸甜(tián )二者兼备葱姜蒜香线(xiàn )条清晰做法步(🏊)骤1猪里(🖱)脊切长约(👿)8cm粗03cm的二粗(🔮)丝加盐料酒搅至上(🌂)劲后(🗑)放水淀粉搅匀封(🏯)(fēng )油(yóu )备用(yòng )步骤2起锅(🎁)烧(🏺)油中油(yóu )温滑肉(ròu )丝(💖)变白捞出后(🕑)沥(lì )油(yóu )备(💋)用步骤3锅中留底油中油(😲)温(🦂)下泡椒(jiāo )茸姜蒜(🔥)米(🏂)炒出香味和红油后后放(fàng )抚过油的肉丝翻炒均(🛂)匀后(hòu )淋入事先(🐵)兑(duì )好的(de )碗汁放入葱(cōng )粒炒制芡汁收(🥗)(shōu )匀葱(cōng )出(🗞)香(🧤)后(🦒)起(🥅)锅装盘再(zài )试一下七(🦑)宫保鸡丁(dīng )原料主料(💏)鸡脯肉225克花生米(mǐ )50克辅料葱45克(kè )姜10克调料干(🈴)(gàn )辣(🔃)椒8克花椒(🌖)15克色拉油60克盐(yán )2克(kè )料(lià(🦆)o )酒2克味精1克酱油65克白(🚰)糖10克醋7克水(shuǐ )淀粉(🔺)22克做法步(bù )骤1鸡(🛺)腿去骨去皮后冼净(🥐)用刀背(bèi )拍松鸡(📓)肉(🎿)切(qiē )成(💅)15厘(🤰)米(🔩)大小的丁姜(🥉)(jiāng )和蒜切片(📩)葱白切成小圈步(👧)骤2鸡肉丁加入少许黄酒一点点(🖍)盐用手疼时抓(zhuā )粘稠状再(🙊)后(🚫)放(⛲)干淀(👱)粉抓(📎)匀步骤3将(🧛)糖米醋料酒生抽盐放(💫)入容器(🚠)中调成糊状放入葱(😭)姜蒜加(jiā )入(💕)适(🥁)量(🐲)水(🛳)制(🐈)(zhì )作(zuò )成料(🎓)汁步骤4锅烧热倒入油待油温升高(🕜)7成热时放入(🎮)后腌(🌠)好的(🚀)(de )鸡(❕)丁翻炒至鸡(jī )肉变白盛(✡)出步骤5锅中(zhōng )剩少(shǎo )许(🔦)油放入花椒干辣(là )椒用(🧘)中小火炒香后将料(🕔)(liào )汁里浸泡(📭)一段时(shí )间的葱姜蒜(🧞)再捞(🚡)出放(🈲)入锅中炒(🏕)(chǎo )10秒随后把鸡(jī )肉倒回锅中用大火炒30秒倒入水料汁颜色(🐽)变富有光泽(🌚)时(⛄)(shí )组建辣椒油最后后放花生米再试(shì )一下八开水白菜食材大(🎧)白菜10公斤每棵只用极嫰菜心部分(fèn )老(lǎo )母鸡(jī(🌕) )2500克(🗣)(kè )火腿蹄子200克排骨500克干贝300克去(🤤)皮净(jìng )瘦鸡脯肉700克全(quán )瘦猪肉300克盐10克料酒10克(kè )葱50克(⬇)姜10克水4升做法步骤(😀)1先(xiā(📢)n )熬好清(qīng )水(shuǐ )高汤(🧜)(tāng )将(jiāng )老母鸡劏好洗净干贝浸发(🏍)好与清洗(xǐ )干净(🈸)后的火腿蹄子(💯)排(🥙)骨(🚄)等(🙆)按(👎)类分别放入差别沸水锅中焯一下水清除(🚑)掉血水和(hé(💉) )杂质然后(hòu )捞(lāo )出再用水(➖)(shuǐ(🕡) )洗净(jì(🤴)ng )一起放入后大(⛔)(dà )汤锅内加(🆔)入清水姜葱烧开后加料(🔲)酒(🔞)转小火(huǒ )慢熬3小时步骤(🤵)2同时(🍣)把(bǎ )鸡脯(🚻)(pú(🤚) )肉(🌲)及瘦猪(zhū )肉剁成蓉(💮)分别加适量水(shuǐ )调(diào )成粥状待用步(🍩)骤3汤熬至(⛽)3小时后用筛子把(🏀)大部分汤(🍪)渣(😥)浮油隔尽(🍓)把清汤全(🍜)部倒入(rù )另(🍛)一锅中烧(🗾)开(🦓)放入猪肉蓉搅匀转中小火待其渐(jiàn )渐聚拢肉蓉浮起用小漏勺捞净(🥧)(jìng )肉(🛀)蓉后再把(bǎ )汤再煮沸(📀)把鸡肉蓉(🧘)(róng )分2次按猪肉蓉(🤴)(róng )的同时处理之后把清汤彻底隔(🎀)渣去(qù(⏳) )油待汤色清(qīng )新明净如水下(➗)盐调味(🎇)待用步骤4把汤分成两(liǎng )锅(guō )择好至嫩的白(bá(⬜)i )菜心放进其中一锅高汤灼(zhuó )至(zhì(💕) )七成熟用清水漂(piāo )冷用(yòng )细银针在菜心(🐀)上疼时(⛽)穿(🔰)刺放(💡)进漏勺中(🆖)用原先的高汤(💜)自上淋下至使(🎮)白(bái )菜心烫煮步骤5将菜心垫在(zài )碗底烧开另一(🤗)锅高汤(tāng )舀进碗内即(🤣)成九毛血(🚾)旺材料主(✊)料(🦌)鸭血白鸭500克黄豆芽(🚲)150克(⛺)辅(💒)料(liào )鳝鱼100克(kè )水(❇)发毛(máo )肚100克猪肉(ròu )肥(fé(📘)i )瘦100克火腿肠150克水发鱿鱼(🥞)50克黄花菜(📜)50克木耳水发50克(kè )莴笋100克(🤚)调料大(dà )葱(🈵)50克盐3克辣椒(🍰)红尖干(🥪)15克花椒5克料酒10克(🎣)味精(🌹)(jīng )10克(⏯)(kè )植物油50克灵(líng )材毛(🌠)血旺是诸位加以(🐶)改(🧓)进之处(😈)加入到了海参毛(🤠)(máo )肚鳝鱼肉黄喉(🤟)片午餐肉(📕)片调料辣椒(jiāo )麻(🎫)椒等(🌎)做法步骤1将(🤐)辣(🆎)椒花椒豆瓣酱姜蒜色拉油放入锅中(🚏)用小火(huǒ(🈂) )翻炒香加汤熬(🚖)煮后(⛩)(hòu )捞(🍋)出(chū )后(🥇)渣然(rá(🐱)n )后把放(🖱)进去味精(🎖)白糖醋等调料(lià(🧚)o )步骤2将主(📳)(zhǔ )辅(fǔ )料(💫)切片改刀飞水(🈵)组建熬好(hǎo )的(📱)(de )红汤汁内烧开后(🚴)然后(hòu )取出盛(📮)器撒入(🈸)葱花步(bù )骤3将色拉油烧热放入(rù(🏕) )花椒辣椒(⌛)炝出香味迅速浇在上面即成(🤷)(chéng )十(😴)东坡肘子原(yuán )材料(🎖)肘子(zǐ )一只(zhī(🍺) )葱姜蒜冰糖(táng )桂皮香叶八角五香粉若干做法(fǎ )1无火去(qù )掉后(hòu )肘子(zǐ )皮上(shàng )残(🏎)留的猪毛(máo )扔到(💑)沸水中煮几分(fèn )钟去(😉)掉后污血(xuè )和(hé )脏物然后再将肘子捞出(👫)后(📇)用刀(😤)在(🕺)其(qí )上割几道口子那样的话熟得(🈲)(dé )快2新水烧沸(🚷)(fèi )放(🉑)入(🐾)后适(shì )量葱姜(♓)和香叶(🤧)将(jiāng )去处理好的肘子煮到(dào )七八(♉)成熟捞(lāo )出上蒸锅3蒸肘子是个(gè )关键步骤(😷)东坡(🔡)肘子(😭)的肥而不腻就靠它了(📤)上锅蒸一个半(bàn )小(xiǎo )时这期(🐸)间可调(🥧)佐(🔭)料炒(chǎo )锅中慢慢倒(dǎo )入适量色(sè(💲) )拉油烧(shāo )热后炒(🎃)葱姜蒜至出香味放进(🐴)(jìn )去桂皮(😖)香叶八角翻(fān )炒然(rán )后(☔)加适量水水量基本都操(🕉)纵在小(xiǎo )烧红40分(📊)钟后剩(🙉)一小碗(wǎ(🏙)n )为宜(🌅)(yí(❌) )再放入若干冰糖五香粉两三勺酱(jiàng )油小火渐渐烧之(zhī )后剩那一小(🕑)碗汤汁(🦃)(zhī )应该是调料了4肘子蒸好后装盘浇上刚调的调料表就行4最近(🎎)网络(🏭)清(qīng )淡美食占巨一席之地大家(👋)今天分香辣毛血旺的(de )做(zuò )法主料鸭血一盒(🌅)鳝鱼一条百叶100克毛肚(🦒)100克黄喉(💉)(hó(⏰)u )100克卤肥肠(🍾)100克(kè )火腿100克黄豆芽100克辅(fǔ )料葱20克(😣)姜20克蒜20克干(🏓)(gà(🛫)n )辣(🍤)椒50克(kè )花椒10克麻椒(👰)10克豆瓣(🤸)(bàn )酱50克(🐋)盐5克香(⛪)辣(🚩)毛血旺的(🎫)做法1鸭(🎟)血黄喉火腿切(📲)片儿鳝鱼肥(💎)肠切蒜切瓣百叶(yè )和毛肚切(qiē )长条(💑)儿葱切细条蒜姜切片儿2锅烧开水(💞)黄(huá(🅾)ng )豆芽煮熟捞出捞出沥干放(🏡)入盆(pén )底鸭血黄喉鳝鱼(yú )肥肠开水炒好后捞出备用(💸)(yòng )3锅(guō )倒油烧(🔥)热放入(💐)花(🔬)椒干辣椒(👆)葱(cō(🤷)ng )姜爆香放入豆瓣酱炒出红油加适量高汤盐大(dà(🌂) )火(huǒ(💫) )烧开(🖐)4放入鸭血鳝鱼肥肠黄(🛷)(huáng )喉煮(🕝)5分钟用漏(lòu )勺再(🧐)捞出放在旁边豆(🦀)芽上之后水烧开放入百叶毛(♊)肚(💵)火(🍂)腿煮30秒钟(zhōng )捞出后5蒜片(🥙)放在上(shàng )面锅(guō )烧(shā(🎷)o )热(🥦)多倒油6油热后放一(yī )小把花(🛄)(huā )椒麻(má )椒(🏘)和干辣椒炸香后浇(💽)在上面去掉

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